हमें सूरजमुखी के बीज बहुत पसंद हैं। आप भी? वे स्वादिष्ट हैं, वे भर रहे हैं, और वे मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। लेकिन हाल ही में वे कुछ ऐसा स्रोत रहे हैं जो इतना शानदार नहीं है: लिस्टेरिया।
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हमने आपको के बारे में बताया सूरजमुखी लिस्टरिया प्रकोप और भोजन उसके बाद याद करता है। संबंधित रिकॉल में अब तक तीन दर्जन से अधिक कंपनियां शामिल हो चुकी हैं। इससे भी बदतर, हम सूचना के एक केंद्रीय स्रोत की ओर इशारा भी नहीं कर सकते। के अनुसार खाद्य सुरक्षा समाचार, कुछ कंपनियां अपने रिकॉल की रिपोर्ट नहीं कर रही हैं एफडीए को, इसके बजाय उन्हें ऑनलाइन समाचार विज्ञप्ति के माध्यम से घोषित करना जैसे पीआरन्यूजवायर.
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उसके ऊपर, सूरजमुखी के बीजों में ब्रेड से लेकर ग्रेनोला बार से लेकर नाश्ते के अनाज तक, हर जगह, हर तरह के खाद्य पदार्थों में खुद को खोजने की प्रवृत्ति होती है - आप इसे नाम दें। तो जबकि यह एक तरह का बमर है, 2016 में सूरजमुखी के बीज को छोड़ने के लिए गर्मी प्रतीत होती है, बस सुरक्षित पक्ष पर रहने के लिए।
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