पूरी तरह से विभाजित और खाने के लिए तैयार, ये मेसन जार ढक्कन ब्लूबेरी पाई मिठाई पर एक मजेदार स्पिन हैं।
मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मेरे लिए, पाई हर समय बहुत अधिक केक निकालता है (जब तक कि आप मेरे चेहरे पर आटा रहित चॉकलेट केक का एक टुकड़ा नहीं डालते - यह एक कठिन कॉल होगा)। समस्या यह है कि, बिल्ली पूरी पाई, परत और सब कौन बनाना चाहता है?
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट अपने ग्रीष्मकालीन पीच पाई को पूरी तरह से परेशानी मुक्त बनाने के लिए स्टोर-खरीदी गई सामग्री का उपयोग करती है
यहीं पर मेसन जार के ढक्कन और स्टोर से खरीदे गए पाई क्रस्ट बचाव के लिए आते हैं। ये ब्लूबेरी पाई दो के लिए एकदम सही हिस्सा हैं और कोड़ा मारने के लिए सुपर सरल हैं। उन्हें किसी भी फिलिंग के साथ आज़माएं - जो आपके हाथ में है उसके लिए बस फल को स्वैप करें।
मेसन जार लिड ब्लूबेरी पाई रेसिपी
से गृहीत किया गया दो के लिए मिठाई
सेवा करता है 2
अवयव:
भरने के लिए
- 3/4 कप ब्लूबेरी (ताजा या जमे हुए जमे हुए)
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 बड़ा चम्मच आटा
- 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी
- एक चुटकी नमक
पपड़ी के लिए
- 1 स्टोर से खरीदा गया फ्रीजर पाई क्रस्ट, पिघला हुआ और सामने आया
- क्रस्ट को बेलने के लिए आटा
- 1 फेंटा हुआ अंडा
- छिडकाव के लिए कच्ची/टरबिनाडो चीनी
- 2-4 मेसन जार के ढक्कन
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें, और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, या एक सिलिकॉन बेकिंग शीट का उपयोग करें।
- एक छोटी कटोरी में, सभी भरने वाली सामग्री को एक साथ मिलाएं, और उन्हें एक साथ टॉस करें।
- आटे की सतह पर, पाई क्रस्ट के आटे को धीरे से बेलें ताकि यह एक इंच या उससे अधिक फैल जाए।
- एक गाइड के रूप में मेसन जार के ढक्कन के रिंग वाले हिस्से के साथ, चाकू का उपयोग करके आटे के एक सर्कल को रिंग से थोड़ा बड़ा काट लें। जितने ढक्कन/पाई बना रहे हैं उतने के लिए ऐसा करें। ये पाई क्रस्ट्स के बॉटम्स होंगे।
- ढक्कन के आंतरिक भाग को गाइड के रूप में रखते हुए, धातु के गोल के सटीक आकार में समान संख्या में आटे के हलकों को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें। ये पाई क्रस्ट्स के सबसे ऊपर होंगे।
- ढक्कन के गोल आंतरिक भाग को धातु के छल्ले में रखें ताकि धातु के किनारे ऊपर की ओर हों।
- क्रस्ट के बड़े टुकड़ों को ढक्कन के नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं।
- ब्लूबेरी मिश्रण को समान रूप से पाई क्रस्ट में चम्मच करें।
- क्रस्ट के छोटे टुकड़ों के साथ शीर्ष, और अपनी उंगलियों के साथ ऊपर और नीचे पाई क्रस्ट को धीरे से चुटकी लें।
- पीटा अंडे के साथ उदारतापूर्वक ब्रश करें, और टर्बिनाडो चीनी के साथ छिड़के।
- लगभग 30 मिनट तक, चुलबुली और सुनहरा होने तक बेक करें।
- पाई को ओवन से निकालें, और उन्हें खाने से पहले 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
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