सेब के स्वास्थ्य लाभों से परे (याद रखें, एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है), ये अद्भुत फल हमारे पसंदीदा व्यंजनों में एक स्वागत योग्य किक जोड़ते हैं। 7,000 से अधिक विभिन्न प्रकारों के साथ, सेब आसानी से हर स्वाद को गर्म और आरामदायक गिरावट के महीनों में बदल देते हैं। हमने अपने पसंदीदा सेब से प्राप्त सामग्री, सेब की चटनी को क्विनोआ, पृथ्वी के पसंदीदा अनाज के साथ मिलाने का फैसला किया। परिणाम पूरी तरह से नम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट केक था - हमारे शाकाहारी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए एकदम सही है।
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शाकाहारी सेब क्विनोआ केक
कार्य करता है 8
अवयव:
- 1 कप ऑर्गेनिक साबुत गेहूं का आटा
- 2/3 कप बिना पका हुआ ऑर्गेनिक क्विनोआ
- 2/3 कप सेब की चटनी
- 1/2 छोटा चम्मच बादाम का अर्क
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 3 बड़े चम्मच एगेव अमृत
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- १/४ छोटा चम्मच ताजा पिसा हुआ समुद्री नमक
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
टॉपिंग के लिए
- बूंदा बांदी के लिए शहद
- १/२ कप कटे हुए बादाम
- डस्टिंग के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी
दिशा:
- अपने क्विनोआ को सावधानी से साफ करें और फिर स्टोव पर पकने के लिए रख दें (इसमें 15-20 मिनट का समय लगना चाहिए)। सुनिश्चित नहीं हैं कि क्विनोआ कैसे पकाना है? वह जानती है क्या आपने कवर किया है.
- ओवन को 350 एफ और तेल पर प्रीहीट करें और आटे के साथ हल्के से 8 x 1-1 / 4-इंच पाई पैन को धूल दें (चिपकने से रोकता है)।
- एक मध्यम से बड़े कटोरे में, सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं और मिलाएं: आटा, ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा, बेकिंग आटा और समुद्री नमक।
- एक अलग माध्यम से बड़े कटोरे में, अन्य सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और मिलाएं: पका हुआ क्विनोआ, बादाम का अर्क, वेनिला अर्क, सेब की चटनी और एगेव अमृत।
- सामग्री के दोनों कटोरे को एक साथ मिलाएं
- अच्छी तरह मिलाने के बाद, अपने पाई पैन में डालें और चिकना करें।
- ओवन में डालें और 30 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से बाहर निकलने के बाद, 20 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- एक बार ठंडा होने पर, केक को पैन से बाहर निकल कर बड़ी प्लेट में रख दें। एक बार उस प्लेट पर, धीरे से सर्विंग प्लेट पर दाईं ओर से पलटें।
- अपने केक पर समान रूप से कन्फेक्शनरों की चीनी डालकर अपने केक को सजाने के लिए शुरू करें। फिर शहद के साथ बूंदा बांदी करें (जितना आपकी इच्छा हो) और अपने बादाम के साथ शीर्ष।
बोन एपीटीटो!
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