थोड़ा अतिरिक्त समय निकालें और घर का बना सेब की चटनी बनाएं। आप फिर कभी स्टोर-खरीदा नहीं खरीदेंगे।
घर का बना है
हमेशा बेहतर!
थोड़ा अतिरिक्त समय निकालें और घर का बना सेब की चटनी बनाएं। आप फिर कभी स्टोर-खरीदा नहीं खरीदेंगे।
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इस होममेड सेब की चटनी को अपने हनुक्का दावत में शामिल करें।
घर का बना दालचीनी सेब की चटनी रेसिपी
यहूदी हॉलिडे कुकबुक से अनुकूलित पकाने की विधि
पैदावार लगभग १ चौथाई
अवयव:
- 4 पाउंड सेब
- 2 दालचीनी की छड़ें
- 1/4 छोटा चम्मच जायफल
- १/२ कप एप्पल साइडर, और यदि आवश्यक हो तो और भी
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- मधु
दिशा:
- सेब को छीलें, चौथाई और कोर करें।
- सेब को एक भारी बर्तन में दालचीनी की छड़ें और जायफल के साथ रखें। सेब का रस और नींबू का रस मिलाएं। एक उबाल लें, ढक दें और धीमी आँच पर बीच-बीच में हिलाते रहें। यदि बर्तन बहुत अधिक सूख जाता है, तो कुछ अतिरिक्त सेब साइडर डालें।
- लगभग 20 मिनट या सेब के नरम होने तक पकाएं। दालचीनी की छड़ें हटा दें।
- सॉस को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- सेब की चटनी का स्वाद लें और शहद के साथ अपनी इच्छानुसार मिठास को समायोजित करें।
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