घर पर अपना खुद का टेकआउट खाना बनाना उतना मुश्किल नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। यह संस्करण स्वाद और बनावट से भरा है, फिर घर का बना मूंगफली सॉस के साथ सबसे ऊपर है।
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जब आप घर पर एक ही डिश बना सकते हैं तो टेकआउट के लिए क्यों जाएं? यह रात का खाना न केवल त्वरित, आसान और बच्चों के अनुकूल है, यह आपके बहुत सारे पैसे भी बचाएगा। सब्जियों, उडोन नूडल्स और घर में बनी मूंगफली की चटनी से भरपूर, आप फिर कभी बाहर खाने की परवाह नहीं करेंगे।
थाई मूंगफली नूडल बाउल रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- उडोन या लो मीन नूडल्स का 1 पैकेज (आप पतली स्पेगेटी को प्रतिस्थापित कर सकते हैं)
- १/२ कप हरा प्याज, कटा हुआ
- १ कप बारीक कटी गाजर
- २ कप फ्रोजन स्टिर-फ्राई सब्जियां
- 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा लहसुन
- 1/2 बड़ा चम्मच पिसा हुआ अदरक या 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक, कीमा बनाया हुआ
- 1/4 कप शहद
- १/४ कप क्रीमी पीनट बटर
- १/४ कप सोया सॉस
- 3 बड़े चम्मच चावल का सिरका
- 1/2 बड़ा चम्मच मिर्च-लहसुन की चटनी
- 4 बड़े चम्मच तिल का तेल
- १/२ कप जूलिएन्ड खीरा
- कुचल मूंगफली
- ताज़ा धनिया
दिशा:
- नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में पकाएं। एक बार पक जाने के बाद नूडल्स को छान लें और दो बड़े चम्मच तिल के तेल के साथ टॉस करें। नूडल्स को अलग रख दें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, शेष दो बड़े चम्मच तिल का तेल डालें। हरी प्याज, गाजर, स्टिर-फ्राई सब्जियां, लहसुन और अदरक डालें। सब्जियों को लगभग पांच मिनट तक या नरम होने तक पकाएं।
- एक बाउल में शहद, पीनट बटर, सोया सॉस, सिरका और चिली-लहसुन की चटनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- पकी हुई सब्जियों के साथ नूडल्स को वापस बर्तन में डालें। पैन में मूंगफली की चटनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक और पांच मिनट के लिए या सब कुछ गर्म होने तक पकाएं।
- नूडल्स को ताजा सीताफल, कुचल मूंगफली, जूलिएन्ड ककड़ी के साथ शीर्ष पर रखें। तत्काल सेवा।
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