केवल वयस्कों के लिए लंच बॉक्स: ऑफिस लंच के लिए 4 पेटू व्यंजन - SheKnows

जब मैं खुद को हर दिन एक कार्यालय में पढ़ता था, तो दोपहर का भोजन हमेशा एक ही होता था: एक टर्की सैंडविच, किसी प्रकार का नाश्ता, फल और शायद एक मिठाई। फिर payday पर, मैं अपने आप को एक अत्यधिक सलाद के साथ व्यवहार करता हूँ जो कभी भी अपने भारी मूल्य टैग तक नहीं मापा जाता है। यदि आप एक ही नाव में हैं, उबाऊ, उदास लंच के साथ, तो अपने पेपर बैग की सामग्री को इनमें से किसी एक के साथ अपग्रेड करें पेटू फिर भी आसानी से बनने वाली लंचटाइम रेसिपी।

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अगर खाना पकाने के बारे में मैंने एक चीज सीखी है, तो वह यह है कि "पेटू" का मतलब महंगा या मुश्किल नहीं है। इन आसान व्यंजनों को एक झटके में बनाया जा सकता है लेकिन अपने दोपहर के भोजन को अपग्रेड करने के लिए थोड़ी अधिक फैंसी सामग्री का उपयोग करें। नाशपाती सैंडविच से लेकर एक स्वप्निल फ्लैटब्रेड तक, इन व्यंजनों से आपके क्यूबमेट्स पूरी तरह से जल जाएंगे।

1. पीनट सॉस रेसिपी के साथ स्पाइसी बीफ थाई टैकोस

सेवा करता है 2

अवयव:

स्टेक के लिए

• 1/2 पाउंड फ्लैंक स्टेक, छंटनी की गई
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• ३/४ छोटा चम्मच फिश सॉस
• ३/४ छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताज़ा अदरक
• 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पेस्ट या पाउडर
• 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• नमक और मिर्च

टैकोस के लिए

• ४ नरम आटा टॉर्टिला
• 1-1/2 कप स्लाव मिक्स पैक किया हुआ
• १ कप कटी हुई या कटी हुई गाजर
• २ बड़े चम्मच कटा हरा प्याज

मूंगफली की चटनी के लिए

• 1/3 कप क्रीमी पीनट बटर
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 1-1/2 चम्मच ब्राउन शुगर
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च के गुच्छे
• नमक और मिर्च
• 1 नींबू का रस
• 1 / 4-1 / 2 कप गर्म पानी

दिशा:

1. पीनट सॉस बनाने के लिए फूड प्रोसेसर में पीनट बटर, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, लाल मिर्च फ्लेक्स, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाएं। मिश्रण के चिकना होने तक धीमी गति से पल्स करें। धीरे-धीरे पानी डालें, और जोड़ के बीच पल्स करें। अगर चटनी ज्यादा गाढ़ी है, तो और पानी डालें।
2. स्टेक बनाने के लिए, सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ फेंट लें। स्टेक जोड़ें, और मिश्रण को जिपलॉक बैग में डालें। परत देने के लिए उछालें। कम से कम 30 मिनट से 1 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें।
3. इस बीच, जैतून के तेल के साथ ग्रेट्स को ब्रश करके ग्रिल तैयार करें। मध्यम-उच्च तक गरम करें। मैरिनेड से स्टेक निकालें, और इसे ग्रिल पर रखें। हर तरफ लगभग 3 से 4 मिनट तक पकाएं। 5 मिनट खड़े रहने दें, और फिर इसे मोटे स्लाइस में काट लें।
4. मूंगफली की चटनी के साथ स्लाव, गाजर और हरा प्याज मिलाएं। टोरिल्ला में स्टेक और कोलेस्लो को परत करें, और आनंद लें।

2. पालक और ट्रफल रैंच आलू सलाद रेसिपी

4. परोसता है

अवयव:

ड्रेसिंग के लिए

• 1/3 कप (2.5 औंस) फ्रोजन पालक, डीफ़्रॉस्टेड
• 1/2 कप खट्टा क्रीम
• 1/2 कप मेयोनीज
• २-१/२ बड़े चम्मच छाछ
• 1 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
• १/४ छोटा चम्मच सूखा डिल
• १/४ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• 1/4 छोटा चम्मच सूखी तुलसी
• १/४ छोटा चम्मच सूखे चिव्स
• १/४ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका
• पिसी हुई काली मिर्च और नमक
• 1 छोटा चम्मच ट्रफल ऑयल

आलू सलाद के लिए

• 2 पौंड आलू, पकाकर क्यूब्स में काट लें
• १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
• ताजा कद्दूकस किया हुआ परमेसन

दिशा:

1. ड्रेसिंग बनाने के लिए, पालक को तार की जाली वाली छलनी में छान लें। खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, छाछ, सूखे जड़ी बूटियों, नमक, काली मिर्च, रेड वाइन सिरका और ट्रफल तेल के साथ पालक को एक खाद्य प्रोसेसर में रखें। स्मूद और क्रीमी होने तक हाई पर पल्स करें।
2. एक बड़े कटोरे में, आलू को ड्रेसिंग और हरी प्याज के साथ मिलाएं। ताज़े कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ परोसें, और आनंद लें।

3. खस्ता सॉसेज और स्टेक फ्लैटब्रेड पिज्जा रेसिपी

सेवा करता है 2

अवयव:

• 1 अतिरिक्त-बड़ी पूरी-गेहूं की पीटा ब्रेड
• १/४ कप प्लस २ बड़े चम्मच परमेसन चीज़, विभाजित
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 8 औंस मसालेदार पोर्क सॉसेज
• २-३ पतली स्लाइस स्टेक, पका हुआ
• १/२ मध्यम प्याज, पतला कटा हुआ
• १/२ हरी शिमला मिर्च, जुलिएनेड
• 1 / 4-1 / 3 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
• कॉर्नमील, धूलने के लिए

दिशा:

1. ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें। पिज़्ज़ा स्टोन में कॉर्नमील छिड़कें और इसे ओवन में प्रीहीट करने के लिए रखें।
2. इस बीच, जैतून के तेल के साथ पीटा ब्रेड छिड़कें, और 1/4 कप परमेसन के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें। रद्द करना।
3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही पहले से गरम करें। सॉसेज जोड़ें, और इसे क्रम्बल करें। ब्राउन होने तक पकाएं और अब गुलाबी नहीं, लगभग 6 से 8 मिनट तक। ग्रीस को हटा दें (पैन में 1-1 / 2 बड़े चम्मच बचाकर), और सॉसेज को गर्मी में लौटा दें। प्याज़ और शिमला मिर्च डालें, और नरम होने तक, लगभग ३ से ४ मिनट तक पकाएँ।
4. सॉसेज, प्याज, कटा हुआ स्टेक और बेल मिर्च के साथ परमेसन पिटा को ऊपर रखें। सॉसेज के ऊपर मोज़ेरेला और बचा हुआ पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें।
5. लगभग 10 से 12 मिनट तक या क्रस्ट के क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक और पनीर के पिघलने तक बेक करें।

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