चॉकलेट मूस फिलिंग के साथ चॉकलेट बनाना कपकेक साल के किसी भी समय अच्छे होते हैं।
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चॉकलेट मूस फिलिंग के साथ चॉकलेट बनाना कपकेक साल के किसी भी समय अच्छे होते हैं!
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केले और मसाले के साथ इन नम कपकेक में पर्याप्त मात्रा में समृद्धि है। फिलिंग और क्रीमी फ्रॉस्टिंग से चॉकलेट के एक संकेत के साथ, परिणाम एक स्वादिष्ट व्यवहार है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा!
चॉकलेट से भरी केला कपकेक रेसिपी
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चॉकलेट मूस भरने की विधि
अवयव:
- २ कप भारी क्रीम
- 6 औंस डार्क चॉकलेट, कटी हुई
- 6 औंस मिल्क चॉकलेट, कटी हुई
दिशा:
- एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम को लगभग उबाल आने तक गरम करें। गर्मी से हटाएँ। चॉकलेट में पिघलने तक हिलाएं। कमरे के तापमान पर ठंडा करें। ठंडा होने तक ठंडा करें।
- व्हिस्क अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर में, चॉकलेट मिश्रण को फूलने तक फेंटें। फ्रिज में रखें।
केला कपकेक रेसिपी
अवयव:
- 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
- ३/४ कप पैक्ड ब्राउन शुगर
- 1 अंडा, कमरे का तापमान
- 1 चम्मच वनीला
- ३/४ कप मैश किया हुआ पका हुआ केला (लगभग २)
- 1-1/4 कप केक का आटा
- 1/2 छोटा चम्मच ऑलस्पाइस
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 कप छाछ
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। पेपर लाइनर्स के साथ लाइन 12-कप मफिन टिन।
- पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर में, मक्खन को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि वह फूलने न लगे, आवश्यकतानुसार कटोरे के नीचे की तरफ खुरचें। अंडे और वेनिला में मारो, फिर मैश किए हुए केले में मारो।
- एक अलग कटोरी में, मैदा, ऑलस्पाइस, दालचीनी, जायफल, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें। आटे के आधे मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में फेंटें। आधा छाछ में मारो; दोहराना।
- तैयार मफिन टिन में समान रूप से चम्मच।
- ओवन के बीच में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया टेस्टर साफ न हो जाए, लगभग 20 से 25 मिनट।
- मफिन टिन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें।
व्हाइट चॉकलेट क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग रेसिपी
अवयव:
- 2 औंस सफेद चॉकलेट, कटा हुआ
- 6 औंस क्रीम पनीर
- 1-1/2 कप पिसी चीनी
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला
- छिड़काव (वैकल्पिक)
दिशा:
- वाइट चॉकलेट को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें। एक बार में उच्च २० सेकंड पर माइक्रोवेव करें, हर बार हिलाते हुए, पिघलने और चिकना होने तक। कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
- पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर में, क्रीम चीज़ को चिकना होने तक फेंटें। चीनी बीट में बस संयुक्त होने तक मारो। संयुक्त होने तक मक्खन और वेनिला में मारो; अति मत करो।
- रबर स्पैटुला का उपयोग करके, ठंडा सफेद चॉकलेट में हलचल करें।
- इकट्ठा करने के लिए, कपकेक के शीर्ष काट लें। कपकेक के केंद्र से एक छोटा सा छेद निकालें। चॉकलेट मूस फिलिंग को कपकेक में विभाजित करें। कपकेक को वापस ऊपर रखें और व्हाइट चॉकलेट क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं। अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो स्प्रिंकल्स से गार्निश करें।
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