fajitas रात के खाने की एक बेहतरीन डिश है जिसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। इस व्यंजन को केवल रेस्तरां के रूप में न समझें। हमारे पास एक साधारण धीमी कुकर की रेसिपी है जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगी।
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चिकन फजिटास को केवल भोजन के लिए एक रेस्तरां नहीं होना चाहिए। हालांकि यह संस्करण एक जलती हुई प्लेट पर नहीं निकल सकता है, फिर भी यह उतना ही स्वादिष्ट है। हमने उन्हें धीमी कुकर में बनाया, और, 8 घंटे के बाद, हमें पूरी तरह से पका हुआ और मसालेदार रात का खाना दिया गया। कुछ टॉर्टिला गर्म करें, और भोजन पूरा हो गया है।
धीमी कुकर चिकन फजिटास रेसिपी
4-6 परोसता है
अवयव:
- 1 पौंड बोनलेस त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 1 बड़ा पीला प्याज, कटा हुआ
- 1 हरी शिमला मिर्च, बीज वाली और कटी हुई
- 1 पीली शिमला मिर्च, बीज वाली और कटी हुई
- 1 लाल शिमला मिर्च, बीज वाली और कटी हुई
- १ पैकेट टैको मसाला
- २ चम्मच चिपोटल मिर्च पाउडर
- 1 (12 औंस) आग में भुना हुआ टमाटर डाल सकते हैं
- 1 (4 औंस) हरी मिर्च काट सकते हैं
- एडोबो सॉस में 1-2 डाइस्ड चिपोटल मिर्च (वैकल्पिक, ये मसालेदार हैं)
- आटा या मकई टॉर्टिला
- वैकल्पिक टॉपिंग: खट्टा क्रीम, पनीर, गुआकामोल, सलाद और टमाटर
दिशा:
- 6 क्वार्ट धीमी कुकर में, चिकन ब्रेस्ट डालें और ऊपर से प्याज़, शिमला मिर्च, टैको सीज़निंग, चिपोटल चिली पाउडर, कटे हुए टमाटर, हरी मिर्च और वैकल्पिक चिपोटल मिर्च डालें।
- धीमी कुकर को ढककर 8 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
- पूरी तरह से पक जाने पर चिकन को काट लें, मिला लें और टॉर्टिला और टॉपिंग के साथ परोसें।
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