कैंडिड पेकान-कोटेड पोर्क टेंडरलॉइन छुट्टियों के लिए एकदम सही है - शेकनोस

मेरा परिवार छुट्टियां करना जानता है। हर क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, मेरी माँ तीन आश्चर्यजनक प्रवेश द्वार बनाती है, कम से कम 12 ऐपेटाइज़र और साइड डिश और 2,400 से अधिक क्रिसमस कुकीज़। इस साल, सामान्य हैम या रोस्ट के बजाय, हम इस अद्भुत पेकान, सूखे क्रैनबेरी और ताजा जड़ी बूटी पोर्क टेंडरलॉइन के साथ अपनी छुट्टियों की दावत की मेज को सजाने जा रहे हैं। उत्सव और स्वादिष्ट, इससे बेहतर क्या है?

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मुझे नहीं पता कि क्या स्वादिष्ट है, वास्तविक पोर्क टेंडरलॉइन या मीठा, कुरकुरा, कैंडी क्रस्ट। एक मीठी और पिघली हुई शहद-मक्खन की चटनी के साथ, यह मीठा और नमकीन मुख्य व्यंजन इस छुट्टियों के मौसम में आपके परिवार या दोस्तों के साथ बहुत हिट होगा। या यदि आप चाहें, तो आप इसे अपने लिए बना सकते हैं और किसी के साथ साझा नहीं कर सकते (मैं न्याय नहीं करूंगा - हर पार्टी को एक स्क्रूज की जरूरत है, आखिरकार)।

शहद-मक्खन सॉस नुस्खा के साथ कैंडीड पेकान-लेपित पोर्क टेंडरलॉइन

यह फेस्टिव पोर्क टेंडरलॉइन परफेक्ट हॉलिडे डिनर आइडिया है। न केवल सप्ताह के दिनों में मौसम का आनंद लेने के लिए यह बहुत अच्छा है, बल्कि यह किसी भी छुट्टी पार्टी या परिवार के साथ मिलकर भी सही है। अपनी खुद की प्रस्तुति के लिए अपने पसंदीदा नट, जड़ी बूटियों और फलों में उप।

कार्य करता है 8

तैयारी का समय: १० मिनट | निष्क्रिय समय: ६ घंटे १५ मिनट | पकाने का समय: 1 घंटा | कुल समय: 7 घंटे 25 मिनट

अवयव:

सूअर के मांस के लिए

• 1 (2 पाउंड) पोर्क टेंडरलॉइन
• 1/2 कप संतरे का रस
• नमक और मिर्च
• २ बड़े चम्मच ताजा अजवायन
• गार्निश के लिए अतिरिक्त ताजी जड़ी-बूटियाँ (मैंने मेंहदी, अजवायन के फूल और ऋषि के वर्गीकरण का उपयोग किया)

कैंडीड नट्स के लिए

• १/४ कप ब्राउन शुगर
• १/४ कप सफेद चीनी
• १ कप पेकान, कटा हुआ
• 1/3 कप सूखे क्रैनबेरी

शहद-मक्खन की चटनी के लिए