जब आप एक त्वरित और आसान सप्ताहांत पारिवारिक रात्रिभोज चाहते हैं - और बेहतर अभी तक, रात के खाने के लिए नाश्ता - यह एक-पॉट भोजन आपकी सबसे अच्छी शर्त है।
आलू और सॉसेज के पकवान से कोई नहीं कतराता है। साथ में वे स्वादिष्ट आरामदेह भोजन बनाते हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों को समान रूप से पसंद आते हैं। उन्हें एक साथ पकाने के बहुत सारे तरीके हैं, और इस नुस्खा के साथ, चीजें और भी सरलता से की जाती हैं - सभी आधे घंटे में एक बर्तन में।
आप जो करते हैं वह पहले आलू को भूनें, और फिर आधे रास्ते में, जड़ी-बूटियों के स्वाद का एक स्पर्श जोड़ने के लिए सॉसेज और मेंहदी जोड़ें। सब कुछ सुनहरा भूरा होने की प्रतीक्षा करें, और फिर रात के खाने के लिए नाश्ता तैयार है। यह इतना आसान है। और अंदाज लगाइये क्या! साफ करने के लिए केवल एक बर्तन है।
रोज़मेरी रेसिपी के साथ एक पॉट आलू और सॉसेज
4. परोसता है
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: ३० मिनट | कुल समय: ४० मिनट
अवयव:
- 2 पौंड आलू, छिलका और कटा हुआ
- जतुन तेल
- नमक स्वादअनुसार
- काली मिर्च, स्वाद के लिए
- 1 पौंड सॉसेज, अगर बड़ा हो तो कटा हुआ
- 3 टहनियाँ ताज़ा रोज़मेरी या 1 चम्मच सूखी रोज़मेरी
दिशा:
- मध्यम आँच पर जैतून के तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन में, आलू को भूनें, और लगभग १५ मिनट तक पकाएँ, सभी पक्षों को पकाने के लिए बार-बार टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- आलू को सॉस पैन के 1 तरफ धकेलें, और सॉसेज और मेंहदी को दूसरी तरफ रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे सीधे गर्मी के ऊपर स्थित हैं। सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
- आलू और सॉसेज को एक साथ मिलाएं, और 5 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
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