इस मज़ेदार मैक्सिकन डिश को ट्राई करें जिसका आनंद नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में लिया जा सकता है।
नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आसान भोजन
इस मज़ेदार मैक्सिकन डिश को ट्राई करें जिसका आनंद नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में लिया जा सकता है।
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इस भोजन को तैयार करने के लिए लंबे निर्देशों की अनुमति न दें। यह एक साधारण मिडवीक डिनर विचार है, जो कि थोड़े से तैयारी के साथ, एक फ्लैश में एक साथ आता है।
घर के बने साल्सा के साथ चोरिज़ो और पोटैटो सॉफ्ट टैको
अवयव:
- ६-८ आटा या मक्के का टॉर्टिला
- खट्टा क्रीम की गुड़िया
- टबैस्को सॉस के कुछ शेक
- १ बड़ा आलू, घिसा हुआ
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ
- 3 बड़े चम्मच धनिया
- 2-3 कड़ियाँ चोरिज़ो (मैक्सिकन सॉसेज), बिना आवरण
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- अपने कटे हुए टमाटर को एक कटोरे में रखें, सीताफल और टबैस्को के कुछ शेक, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। रद्द करना।
- एक कच्चा लोहा कड़ाही में, कोरिज़ो को एक स्पैटुला के साथ छोटे टुकड़ों में तोड़कर पकाएं। जब पूरी तरह से पक जाए, तो कोरिज़ो को पैन से हटा दें और एक तरफ रख दें।
- अपने कटे हुए प्याज को उसी पैन में डालें और नरम और पारभासी होने तक, लगभग छह या सात मिनट तक भूनें। प्याज़ को पैन से निकालें और कोरिज़ो में डालें।
- उसी कड़ाही में अपने कटे हुए आलू डालें और उन्हें तब तक पकाएँ जब तक कि वे भूरे और कुरकुरे न होने लगें।
- पूरे पैन को ओवन में रखें और लगभग पाँच मिनट तक पकाते रहें; जब तक आलू पूरी तरह से पक न जाएं और बाहर से कुरकुरे और बीच में नरम हो जाएं।
- आलू को पैन से निकालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और एक सर्विंग ट्रे पर रखें। अब जरूरत पड़ने पर अपने कोरिजो और प्याज को दोबारा गरम करें।
- पैकेज के निर्देशों के अनुसार आटा या मकई टॉर्टिला गरम करें। प्रत्येक टॉर्टिला को कोरिज़ो, प्याज, आलू, सालसा और खट्टा क्रीम के साथ भरें। चिप्स को साइड में परोसें।
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