स्पेगेटी स्क्वैश विंटर स्क्वैश में अब तक का सबसे ठंडा है, इसके पके हुए मांस को निविदा पास्ता जैसे स्ट्रैंड में बदल दिया जाता है। यह शाकाहारी डिनर रेसिपी एक शाकाहारी साइड डिश रेसिपी के रूप में भी दोगुनी है।
स्पेगेटी स्क्वैश विंटर स्क्वैश में अब तक का सबसे ठंडा है, इसके पके हुए मांस को निविदा पास्ता जैसे स्ट्रैंड में बदल दिया जाता है। यह शाकाहारी डिनर रेसिपी एक शाकाहारी साइड डिश रेसिपी के रूप में भी दोगुनी है।
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सौतेद स्पेगेटी स्क्वैश
4. परोसता है
अवयव:
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- 1 छोटा स्पेगेटी स्क्वैश
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 पिंट अंगूर टमाटर
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- २ बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक
- 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- १ पैक्ड कप बारीक कटा हुआ केल, चार्ड, या पालक
- १ छोटे संतरे का छिलका, कटा हुआ
- 1 से 2 बड़े चम्मच व्हाइट वाइन विनेगर
- 4 हरे प्याज, बारीक कटा हुआ (हरे और सफेद भाग)
- १/४ कप बारीक कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
- १/४ कप काले और पीले तिल
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दिशा:
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- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- स्क्वैश को बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट के लिए या स्क्वैश के निचोड़ने तक भूने। संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग रख दें।
- स्क्वैश को आधा लंबाई में काटें और एक चम्मच का उपयोग करके बीज को खुरचें। एक बड़े कांटे का उपयोग करके, एक बड़े कटोरे में मांस को काटने के लिए स्क्वैश को लंबाई में खुरचें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें। अंगूर टमाटर और मौसम नमक और काली मिर्च के साथ जोड़ें। तवे को ढँक दें और तवे को बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि टमाटर फटने न लगे।
- अदरक, लहसुन, केल और ऑरेंज जेस्ट मिलाएं। केल के गलने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं।
- स्पेगेटी स्क्वैश जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। फिर से नमक और काली मिर्च डालें और सिरका डालें। 3 मिनट के लिए, अक्सर हिलाते हुए, पकाना जारी रखें।
- हरा प्याज़ और अजमोद डालें और मिलाने के लिए टॉस करें। तिल के साथ छिड़कें और गरमागरम परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी खाने की रेसिपी!
