जब भी आप पाई खाते हैं, तो आमतौर पर उसके साथ आइसक्रीम नहीं होती है? इन स्वादिष्ट सेब पाई आइसक्रीम सैंडविच के साथ, आप अपने पाई और आइसक्रीम सभी को एक स्वादिष्ट काटने में ले सकते हैं।
पाई आइसक्रीम सैंडविच बनाने के लिए, आपको मिनिएचर हैंड पाई बनाकर शुरुआत करनी होगी। हैंड पाई बनाना आसान है, लेकिन इसके लिए कुछ योजनाएँ बनानी पड़ती हैं, क्योंकि पाई में आइसक्रीम रखने से पहले उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने की आवश्यकता होती है।
मैंने घर का बना पाई क्रस्ट बनाया क्योंकि मेरे लिए वे सबसे अच्छे हैं और कोई भी स्टोर क्रस्ट तुलना नहीं कर सकता है। हालांकि, अगर आप एक आसान रेसिपी की तलाश में हैं, तो स्टोर से खरीदा हुआ क्रस्ट निश्चित रूप से भी काम करेगा।
एक जार या एक सर्कल कुकी कटर के शीर्ष का उपयोग करके, हलकों के आकार में आटा काट लें। चर्मपत्र के साथ एक ट्रे पर हलकों को रखें और फिर आटे पर कुछ पाई भरने का चम्मच डालें। आप जो भी पाई फिलिंग फ्लेवर चाहते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं या घर का बना भी उपयोग कर सकते हैं। मैंने इस रेसिपी के लिए एक स्टोर-खरीदी गई ऐप्पल पाई फिलिंग का इस्तेमाल किया।
एप्पल पाई फिलिंग पर चम्मच से डालने के बाद, एक और क्रस्ट को दूसरे क्रस्ट के ऊपर रखें और फोर्क के सिरों का उपयोग करके किनारों को सिकोड़ें। आटा के दो टुकड़ों में कांटा नीचे दबाएं ताकि हाथ पाई को मजबूती से सील कर सकें।
एक आसान एग वॉश और चीनी के हल्के छिड़काव के बाद, ये हैंड पाई 12-15 मिनट के लिए बेक हो जाते हैं। फिर ओवन से निकालें और पाई को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
इस बीच, आइसक्रीम केंद्र तैयार करें। प्लास्टिक रैप या टिन फॉयल के साथ मेसन जार या उथले बेकिंग कप को लाइन करें। नरम आइसक्रीम को कप या जार में डालें और ऊपर से चिकना करते हुए इसे नीचे दबाएं। आइसक्रीम को फिर से सख्त होने के लिए फ्रीजर में रख दें।
पाई के ठंडा होने के बाद, एक पाई पर आइसक्रीम सेंटर रखें और एल्युमिनियम फॉयल या प्लास्टिक रैप को छील लें। दूसरे पाई को ऊपर रखें और तुरंत आनंद लें। ये निश्चित रूप से एक नई पसंदीदा मिठाई है।
एप्पल हैंड पाई आइसक्रीम सैंडविच रेसिपी
यह सेब हाथ पाई बनाने में बहुत आसान है और सभी ताजा गिरावट वाले सेब के साथ पाई की सेवा करने का एक मजेदार तरीका है जो अभी सीजन में हैं। यद्यपि यह ट्यूटोरियल सिखाता है कि घर का बना पाई क्रस्ट कैसे किया जाता है, आप हमेशा एक स्टोर-खरीदा एक का उपयोग कर सकते हैं जिससे इन हाथों को और भी आसान बना दिया जा सके।
6 को परोसता हैं
तैयारी का समय: ३० मिनट | पकाने का समय: १२-१५ मिनट | कुल समय: 42-45 मिनट
अवयव:
- 1-1/4 कप मैदा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- १/३ कप + १ बड़ा चम्मच बटर फ्लेवर शॉर्टिंग
- 4 बड़े चम्मच पानी
- 1 अंडे का सफेद भाग
- 1/3 कप सेब पाई भरना
- चीनी छिड़कने के लिए
- वनीला आइसक्रीम
दिशा-निर्देश:
- एक मध्यम आकार के कटोरे में मैदा और नमक मिलाएं। छोटे क्यूब्स में छोटा करें। जब तक आपको मटर के आकार के टुकड़े न मिलें, तब तक दो चाकू से छोटा काट लें।
- पानी में घोलें और फिर आटा गूंथ लें।
- आटा बाहर रोल करें और हलकों को काट लें।
- आधे हलकों के बीच में लगभग 1/2 बड़ा चम्मच एप्पल पाई फिलिंग रखें। शेष आटा सर्कल के साथ सेब पाई से भरे हुए कवर सर्कल को ऊपर रखें और एक कांटा के साथ सील करने के लिए क्रिंप करें।
- पाई के शीर्ष में एक एक्स आकार का टुकड़ा करें और फिर पेस्ट्री ब्रश के साथ पाई के ऊपर हल्के से पीटा अंडे का सफेद भाग फैलाएं। ऊपर से हल्की चीनी छिड़कें।
- ३५० डिग्री फ़ारेनहाइट पहले से गरम ओवन में १२-१५ मिनट के लिए बेक करें। निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- आइसक्रीम को दो पाई के बीच में रखें और तुरंत आनंद लें।
- एक आइसक्रीम टिप के लिए नोट्स की जाँच करें।
अन्य पाई रेसिपी
उल्टा दक्षिणी सेब पाई
नमकीन कारमेल ग्लेज़ के साथ ऐप्पल पाई कुकीज
धीमी कुकर कद्दू पाई
