पोर्क रोस्ट को कैसे बांधें... स्पॉयलर: यह आपके विचार से आसान है (वीडियो) - शेकनोज़

रोस्ट बांधना... यह उन तकनीकों में से एक है जिसे आप हमेशा कहते हैं कि आप सीखने जा रहे हैं लेकिन कभी भी इसके आसपास नहीं पहुंचें। कोई और बहाना नहीं - यह जितना दिखता है उससे कहीं ज्यादा आसान है।

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मुझे स्वीकार करना होगा, मैंने कभी पोर्क रोस्ट को बांधने का प्रयास नहीं किया है, क्योंकि ए) कसाई को भी वांछित महसूस करने की ज़रूरत है और बी) इस तरह मैंने हमेशा माना कि अगर मैंने कोशिश की तो मुझे लगेगा:

छवि: Giphy

बहुत निराश?

लेकिन इस ट्यूटोरियल को देखने के बाद, मुझे वास्तव में लगता है कि मैं इसे संभाल सकता हूं। यह बहुत आसान दिखता है, और यह बहुत अच्छा होगा कि जब भी मैं डिनर पार्टी करूं तो मीट काउंटर पर उस आदमी से मीठी-मीठी बातें न करें। हां, थोड़ा धैर्य की जरूरत है, लेकिन यह सिर्फ लूप, नॉट, रिपीट की बात है। ऐसा करने योग्य लगता है। और मत भूलो, आपके सभी प्रयासों के लिए, आपको सबसे उत्तम, समान रूप से पका हुआ रोस्ट मिलता है, जो एक बहुत अच्छा पुरस्कार है (वैसे भी, मांस प्रेमियों के लिए)।

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