चिकन टॉर्टिला सूप - SheKnows

सब्जियों और मैक्सिकन फ्लेवर से भरे इस चिकन टॉर्टिला सूप का एक गर्म कटोरा आपको जल्दी से गर्म कर देगा।

संबंधित कहानी। राचेल रे ने सिर्फ एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है

स्वाद का एक बड़ा कटोरा

सब्जियों और मैक्सिकन फ्लेवर से भरे इस चिकन टॉर्टिला सूप का एक गर्म कटोरा आपको जल्दी से गर्म कर देगा।

सूप चालू है! हार्दिक चिकन टॉर्टिला सूप का एक बैच बिल्कुल वैसा ही है जैसा डॉक्टर ने इन ठंडी सर्दियों की रातों के लिए दिया था। अपने कटोरे के ऊपर ताजा साल्सा डालकर चीजों को थोड़ा और गरम करें।

चिकन टॉर्टिला सूप रेसिपी

से प्रेरित अग्रणी महिला

कार्य करता है 8

अवयव:

सूप के लिए:

• 1 पौंड बेनालेस, त्वचा रहित चिकन स्तन?
• 1-1/2 चम्मच जीरा?
• 1-1/2 चम्मच मिर्च पाउडर?
• 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर?
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च?
• 1/4 चम्मच कोषेर नमक?
• 1/4 छोटा चम्मच अजवायन?
• 1/4 छोटा चम्मच पपरिका?
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, विभाजित? उपयोग
• 1 बड़ा लाल प्याज, कटा हुआ?
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ?
• 1 लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ?
• 1 जलापेनो, डाइस्ड?
• 1 नीबू, जूस और जेस्टेड?
• 1/2 कप सीताफल, कटा हुआ?
• 1 (15 औंस) काली बीन्स, सूखा और धोया जा सकता है?
• 1 (10 औंस) हरी मिर्च कर सकते हैं?
• 1 (14-1/2 औंस) टमाटर काटा जा सकता है?
• 1 कप ताजा मक्का?
• 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट?
• 32 औंस कम सोडियम चिकन स्टॉक?
• नमक
• मिर्च

गार्निश के लिए:

• लाइम वेजेज?
• डाइस्ड एवोकैडो?
• खट्टी मलाई?
• चीप्स खाए
• साल्सा?
• कटे हुए पायज़?
• कटा हुआ ताजा सीताफल?
• कटा हुआ पनीर

दिशा:

1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
2. एक छोटे कटोरे में जीरा, मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, कोषेर नमक, अजवायन और लाल शिमला मिर्च मिलाएं। प्रत्येक चिकन स्तन के दोनों किनारों को जैतून के तेल के हल्के लेप से ब्रश करें। प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के दोनों किनारों पर मसाला मिश्रण (बाकी को छोड़कर) की थोड़ी मात्रा छिड़कें और नॉनस्टिक बेकिंग शीट पर रखें।
3. चिकन को 20-25 मिनट के लिए ओवन में भूनें, एक बार पलट दें, जब तक कि चिकन पक न जाए। चिकन को लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पीस लें।
4. जबकि चिकन पक रहा है, एक बड़े बर्तन में बचा हुआ जैतून का तेल मध्यम आँच पर गरम करें। एक चुटकी नमक के साथ प्याज और लहसुन डालें और 3-4 मिनट तक भूनें जब तक कि प्याज नरम न होने लगे। शिमला मिर्च, जलेपीनो, नीबू का रस और सीताफल डालें। अच्छी तरह से हिलाएं। एक और 3-4 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि मिर्च नरम न होने लगे। बचा हुआ मसाला मिश्रण, काली बीन्स, हरी मिर्च, कटे हुए टमाटर और मकई डालें। अच्छी तरह से हिलाएं। लगभग 6 मिनट तक पकाएं जब तक कि सभी सब्जियां नर्म न हो जाएं।
5. टमाटर का पेस्ट डालें और मिलाने के लिए हिलाएं। धीरे-धीरे चिकन स्टॉक को सब्जी के मिश्रण में डालें और कटा हुआ चिकन डालें। सूप में उबाल आने दें, ढक दें, आँच को कम कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए और 15 मिनट तक पकाएँ। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
6. वांछित गार्निश के साथ शीर्ष।

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