दालचीनी मसाला त्वरित रोटी - वह जानता है

दालचीनी, ब्राउन शुगर और मसालों के साथ भुनी हुई बेक्ड ब्रेड की एक ताजा पाव रोटी। एक गर्म कप कॉफी के साथ रविवार की सुबह के लिए बिल्कुल सही।

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एक कप कॉफी के साथ गर्म दालचीनी की रोटी का एक अच्छा टुकड़ा जितना अच्छा स्वाद नहीं लेता है। इस रेसिपी का परिणाम भुलक्कड़ लेकिन घनी दालचीनी की रोटी है जो नाश्ते या स्नैकिंग के लिए बहुत अच्छी है। आप एक डबल बैच बनाना चाह सकते हैं!

दालचीनी मसाला जल्दी बनने वाली ब्रेड रेसिपी

1 पाव रोटी पैदा करता है

अवयव:

रोटी के लिए

• 2 कप ऑल - परपज़ आटा
• १/२ कप शुद्ध गन्ना
• १/२ कप डार्क ब्राउन शुगर
• 1/2 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1-1/2 बड़े चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1/2 छोटा चम्मच ऑलस्पाइस
• 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 2 अंडे
• 1 कप छाछ
• 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
• १/४ कप कनोला तेल

दालचीनी टॉपिंग और फिलिंग के लिए

• १/२ कप मैदा
• १/२ कप पैक्ड ब्राउन शुगर
• 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• नमक की चुटकी
• १/२ ठंडा अनसाल्टेड मक्खन चिपकाएं, छोटे टुकड़ों में काट लें

दिशा:

1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक ब्रेड पैन को लाइन करें या नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ हल्के से स्प्रे करें।
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2. एक छोटे कटोरे में, टॉपिंग सामग्री को मिलाएं। अपनी उँगलियों से तब तक मिलाएँ जब तक यह कुरकुरे न दिखने लगे और एक तरफ रख दें।
3. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सभी सूखी सामग्री डालें। एक अलग कटोरे में गीली सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। गीली सामग्री को सूखे में जोड़ें और एक साथ फोल्ड करें, कोशिश करें कि ओवरमिक्स न करें।
4. बैटर का आधा भाग ब्रेड पैन में डालें और दालचीनी टॉपिंग मिश्रण की एक परत डालें। ऊपर से बचा हुआ बैटर और बचा हुआ दालचीनी टॉपिंग मिश्रण डालें। 45 मिनट तक या केंद्र के पूरी तरह से पकने तक बेक करें। (आप ब्रेड के बीच में टूथपिक डालकर टेस्ट कर सकते हैं। अगर यह साफ निकलता है, तो यह हो गया है।)
5. ठंडा होने दें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

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