कुछ भी नहीं है कि गिरने का संकेत यहां कद्दू के स्वाद से ज्यादा सब कुछ है। कद्दू पाई के स्वाद से भरे इन आसान, बिना बेक के काटने के साथ बैंडबाजे पर कूदें, जिस पर आपको विश्वास नहीं होगा कि वास्तव में शाकाहारी और लस मुक्त हैं।
मेरे पास एक और रेसिपी से कुछ कद्दू की प्यूरी थी और मैं इसका उपयोग करना चाहता था, इसलिए मैं इस स्वस्थ स्नैक के साथ आया जो न केवल बिना बेक है बल्कि पूरी तरह से शाकाहारी भी है। भांग के बीज, डार्क चॉकलेट, शुद्ध मेपल सिरप और लस मुक्त जई जैसी अच्छी सामग्री से भरपूर, इन छोटे काटने का स्वाद गिरने जैसा ही होता है।
चीनी की मात्रा कम होने के कारण, ये आपके बच्चे के लंचबॉक्स या एक कप कॉफी के साथ मीठा व्यवहार करने के लिए एक अद्भुत छोटा नाश्ता बनाते हैं। वे आपके आहार को बर्बाद नहीं करेंगे, और वे बादाम के मक्खन, भांग और चिया के बीज से प्रोटीन को बढ़ावा भी देते हैं।
नो-बेक कद्दू पाई बाइट रेसिपी
पैदावार 12-14
तैयारी का समय: १५ मिनट | निष्क्रिय समय: २० मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
सूखी सामग्रियाँ
- १/२ कप ग्लूटेन-फ्री रोल्ड ओट्स
- 1 कप लस मुक्त जई का आटा
- १/४ कप बादाम का आटा
- २ बड़े चम्मच नारियल का आटा
- 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
- 1 बड़ा चम्मच दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच ऑलस्पाइस
- 1/4 छोटा चम्मच लौंग
- 1/4 छोटा चम्मच जायफल
- 1/8 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- २ बड़े चम्मच बारीक कटे अखरोट
गीली सामग्री
- १/४ कप क्रीमी बादाम मक्खन
- १/४ कप शुद्ध मेपल सिरप
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- १/४ कप कद्दू की प्यूरी
टॉपिंग (वैकल्पिक)
- मिनी डार्क चॉकलेट चिप्स
- जैविक कच्चे भांग के बीज
दिशा:
- लच्छेदार कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें, और इसे एक तरफ रख दें।
- एक बाउल में सूखी सामग्री डालें और मिलाएँ।
- माइक्रोवेव सेफ बाउल में बादाम मक्खन, मेपल सिरप और वेनिला डालें। 30 सेकंड के लिए या बादाम का मक्खन पिघलने तक गर्म करें।
- सूखी सामग्री में कद्दू की प्यूरी डालें, फिर ऊपर से गर्म बादाम मक्खन का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, मिश्रण के चम्मच को लच्छेदार कागज पर छोड़ दें। मिश्रण को बॉल्स में रोल करें, और 20 मिनट के लिए ठंडा करें।
- रेफ्रिजरेटर से निकालें, और मिनी चॉकलेट चिप्स, भांग के बीज या किसी अन्य वांछित टॉपिंग में रोल करें।
- एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक स्टोर करें
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