बजट में स्वस्थ खाने के तरीके
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के "सौदेबाजी" बक्से हमेशा सबसे अधिक बजट के अनुकूल नहीं होते हैं। कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ अधिक किफायती होते हैं और वजन कम करने और अच्छा महसूस करने में आपकी मदद करने के अतिरिक्त बोनस की पेशकश करते हैं। यहां बताया गया है कि आप पैसे कैसे बचा सकते हैं और अच्छा खा सकते हैं।
1. जमे हुए फल और सब्जियां खरीदें
डॉ सियर्स कहते हैं, "वे सस्ते हैं, खराब नहीं होते हैं, और ताजा वस्तुओं की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं।" हालांकि, ताजा मौसमी का ध्यान रखें उत्पाद आम तौर पर किफायती होता है - समान मात्रा में ताजा बनाम फ्रोजन के बीच कीमतों की तुलना करें और सर्वोत्तम मूल्य खरीदें - फिर बस सुनिश्चित करें कि आप इसे खाएं!
2. संपूर्ण भोजन करें
एरिकसन के अनुसार, प्रसंस्कृत वस्तुओं के बजाय संपूर्ण खाद्य पदार्थों का चयन करने से आप कम खा सकते हैं (और भोजन के लिए कम भुगतान कर सकते हैं) क्योंकि संपूर्ण खाद्य पदार्थ पचने में अधिक समय लेते हैं। उन्होंने आगे कहा, "प्रसंस्कृत भोजन में कोई पदार्थ नहीं होता है, सिस्टम में जल्दी से अवशोषित हो जाता है और ऊर्जा के स्तर को जल्दी से कम कर देता है।" जब आप ऊर्जा का स्तर कम करते हैं, तो आपकी भूख के संकेत ऊपर जाते हैं। एरिकसन जारी है, "एक बॉक्स में आने वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करें क्योंकि वे आपके पोषण की स्थिति या बटुए के लिए कुछ भी सक्रिय नहीं प्रदान करते हैं। प्रकृति मां अपने भोजन को ताजा और बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग में पैक करने की हद तक जाती है। ”
3. सस्ते प्रोटीन चुनें
यदि आप बुद्धिमानी से चुनाव करते हैं तो सस्ती का मतलब अस्वस्थ नहीं है। डॉ सियर्स बताते हैं, "उत्कृष्ट कम वसा वाले प्रोटीन के सस्ते स्रोतों में अंडे का सफेद भाग, डिब्बाबंद टूना और पूरी पके हुए मुर्गियां शामिल हैं जिन्हें किसी भी भोजन के लिए छोटे टुकड़ों में उकेरा जा सकता है।" प्रोटीन आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखेगा और स्वस्थ इंसुलिन के स्तर को बनाए रखने में मदद करेगा। (आपके आहार में प्रोटीन के बारे में सच्चाई)
4. अपना कार्बोहाइड्रेट परिप्रेक्ष्य बदलें
हालांकि हाई-कार्ब कम्फर्ट फूड को खराब रैप मिलता है, कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट - साबुत अनाज, फलों, सब्जियों, बीन्स और नट्स में पाए जाते हैं - वास्तव में किफायती और स्वस्थ आहार का एक आवश्यक घटक है। कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ चुनते समय, सुनिश्चित करें कि वे साबुत अनाज आधारित हैं (अर्थात साबुत गेहूं का पास्ता और ब्रेड, ब्राउन चावल, जंगली चावल, क्विनोआ, आदि) और संपूर्ण खाद्य पदार्थ माना जाता है, जैसे कि मैश किए हुए आलू के बजाय पके हुए शकरकंद डिब्बा। हमेशा ऐसे जटिल कार्बोहाइड्रेट का चुनाव करें जिनमें फाइबर की मात्रा अधिक हो। (फाइबर आपको वजन कम करने में कैसे मदद कर सकता है)
5. कॉस्टको जैसे सदस्यता थोक क्लबों में खरीदारी करें
यदि आपके पास खिलाने के लिए एक परिवार है या थोक वस्तुओं के लिए आपकी पेंट्री और फ्रीजर में जगह है, तो एरिकसन कॉस्टको या किसी अन्य थोक क्लब में स्वस्थ स्टेपल खरीदने की सलाह देते हैं। वह कहते हैं, "पुराने जमाने का दलिया, जमे हुए ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी, सैल्मन बर्गर, नट्स, जैतून का तेल, टूना मछली, मांस, मछली, मुर्गी पालन और एक शानदार उपज अनुभाग सभी सदस्यता पर पाए जा सकते हैं गोदाम बड़ी मात्रा में खरीदारी करने से पहले अधिक पैसा लगता है - हालाँकि, आप लंबे समय में बचत करते हैं। ” और स्वस्थ भी खाओ।
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