यह एक बिल्कुल नया सीजन है, जिसका मतलब है कि आप एक नए के लिए एक शानदार अवसर हो सकते हैं! यदि आपके आहार में बदलाव की आवश्यकता है (एक लंबी सर्दी के बाद काफी संभव है), तो हमारे पास खराब पोषण की आदतों को दूर करने और इस वसंत में एक स्वस्थ नई शुरुआत करने में मदद करने के लिए सुझाव हैं।
अपनी अलमारी को ओवरहाल करें
कई लोगों के लिए, अगर कोई आकर्षक चीज़ आसानी से उपलब्ध हो जाती है, तो वे इसका फ़ायदा उठा सकते हैं। आप उन चिप्स या कुकीज़ को एक बार में केवल कुछ खाने के इरादे से खरीद सकते हैं, लेकिन ओवरबोर्ड जाना आपके विचार से कहीं अधिक आसान है। यही कारण है कि वसंत ऋतु में अपने आहार की सफाई के लिए पहला कदम यह है कि आपके अलमारी में क्या है और किसी भी चीज से छुटकारा पाएं जो आपके अच्छे स्वास्थ्य लक्ष्यों को बाधित कर सकता है। सफेद चीनी और आटे से भरी हुई किसी भी संसाधित चीज़ से छुटकारा पाएं और उन वसा से भरे व्यवहार जो आपको लुभाने वाले हैं। मीठे बॉक्सिंग नाश्ते के बजाय साबुत अनाज पास्ता, चावल के पटाखे, कम चीनी और साबुत अनाज अनाज और घर का बना ग्रेनोला के साथ आराम करें। त्वरित, स्वस्थ भोजन के लिए हाथ में रखने के लिए अन्य वस्तुओं में शामिल हैं:
- बीन्स (garbanzo, सफेद सेम, राजमा)
- डिब्बाबंद टमाटर (ताजा सॉस या आसान टमाटर सूप के लिए बढ़िया)
- पानी में आर्टिचोक (पिज्जा, पास्ता या सलाद में जोड़ें)
- मसालेदार सब्जियां (बीट्स, हरी बीन्स, आदि। सैंडविच में एक ज़ायकेदार पंच डालें)
- भूरे रंग के चावल
- क्विनोआ (जल्दी पकाने वाला, प्रोटीन से भरपूर)
ताजा उपज पर स्टॉक करें
अब जब वसंत यहाँ है, तो हमें ताज़ी, मौसमी उपज में घुटने टेकने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। फिर भी, यह सुनिश्चित करना कि आप अपनी अधिकांश खरीदारी किराने की दुकान के ताजे भोजन के गलियारों में करते हैं, यह सुनिश्चित करेगा कि आप स्वस्थ, वसंत-तैयार भोजन बना सकते हैं। आपके पास जितने अधिक ताजे फल और सब्जियां होंगी, आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त करना उतना ही आसान होगा। उज्जवल, बेहतर जब यह आता है कि कौन से सबसे अधिक पावर-पैक हैं।
संगठित हो जाओ
हम जितने जल्दी और तनाव में होते हैं, स्वस्थ भोजन बनाना उतना ही कठिन होता है। एक और जमे हुए डिनर या टेक-आउट ऑर्डर के आगे झुकने के बजाय, हम व्यवस्थित होने का सुझाव देते हैं। अपने पति और/या बच्चों के साथ मिलकर सप्ताह (या महीने) के लिए भोजन योजना बनाएं। सरल (तीन से चार-घटक) भोजन चुनें, जिसे पकाने में अधिक समय न लगे और जिसमें हर कोई मदद कर सके। रविवार की रात को हफ्ते भर के लिए सब्जियां काटकर टपरवेयर में रख दें, एक हफ्ते के बराबर ब्राउन राइस पकाएं और आगे रहने के लिए हर संभव कोशिश करें। सप्ताह के मेनू का प्रिंट आउट लें और उन्हें फ्रिज में रख दें ताकि जो कोई भी पहले घर आए वह रात का खाना शुरू कर सके।
सुरक्षित स्वस्थ स्नैक्स
भोजन के बीच की भूख को शांत करने के लिए हाथ पर स्वस्थ स्नैक्स रखने से अधिक खाने और शर्करा, उच्च वसा वाले पदार्थों पर निर्भर होने से रोकने में मदद मिलती है। स्वस्थ स्नैकिंग पर ध्यान देने के साथ इस वसंत में अपने आप को पोषण की दृष्टि से ट्रैक पर लाएं।
- सेब, संतरा, अंगूर और केले का एक कटोरा किचन काउंटर पर रखें, ताकि विटामिन से भरपूर उपचार प्राप्त किया जा सके।
- गाजर, अजवाइन, खीरा, लाल और पीली मिर्च, ब्रोकली और फूलगोभी को काटकर फ्रिज में प्लास्टिक के कंटेनर में आसानी से पहुँचा जा सकता है।
- कच्चे मेवे और बीजों के कांच के जार को काउंटर पर या पहले से तैयार स्नैक बैग में रखें।
- एक साधारण डिप या सैंडविच स्प्रेड के लिए कीमा बनाया हुआ या भुना हुआ लहसुन, नींबू का रस, जैतून का तेल और ताजी जड़ी बूटियों के साथ कुछ बीन्स को ब्लेंडर में डालें। यह फ्रिज में पांच से सात दिनों तक चलना चाहिए।
- कम वसा वाले दही का स्टॉक करें और इसे जल्दी नाश्ते के लिए हाथ में रखें।
एक पेशेवर को सूचीबद्ध करें
यदि आप वास्तव में महसूस करते हैं कि इस वसंत में आपके आहार में बदलाव की आवश्यकता है, तो आहार विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ के साथ अपॉइंटमेंट बुक करें। आपके वर्तमान आहार का आकलन करने के बाद, एक पोषण पेशेवर आपके लिए भोजन योजना बनाने में मदद कर सकता है (और पेशकश आपके शरीर की ज़रूरतों, आपकी जीवनशैली, और आपके स्वास्थ्य और फिटनेस के आधार पर ढेर सारे सुझाव और सलाह) लक्ष्य।
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