ठंड के दिन मिर्च की एक बड़ी कटोरी जैसा कुछ नहीं है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहाँ हैं, हार्दिक मिर्च का एक कटोरा आपको हर काटने के साथ आरामदायक, उदासीन और आराम का अनुभव करा सकता है। हमने अपने पसंदीदा को कुछ अनूठे स्वादों और स्वादों के साथ अपडेट किया है!

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आप पारंपरिक मिर्च को हरा नहीं सकते हैं, लेकिन कभी-कभी आपको थोड़ी विविधता की आवश्यकता होती है। इसलिए हम इन अनोखे और स्वादिष्ट व्यंजनों को पसंद करते हैं, बटरनट स्क्वैश वेगन चिली से लेकर चॉकलेट चिली तक, प्रत्येक काटने ताजा और अविश्वसनीय है!
1
चॉकलेट चिली रेसिपी

4. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- 1 कप कटा प्याज
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- ३ मीठी मिर्च, कटी हुई
- 3/4 पौंड दुबला जमीन बीफ़
- 1-1/2 बड़े चम्मच शहद
- 2 बड़े चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर
- 1 (15 औंस) राजमा, सूखा हुआ कर सकते हैं
- 1 (14.5 औंस) टमाटर काटा जा सकता है
- 1/2 कप लो-सोडियम वेजिटेबल ब्रोथ
- 2 औंस डार्क चॉकलेट चिप्स
- 1-1/2 बड़े चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़े डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें। प्याज और लहसुन डालें और लगभग 2 मिनट तक पारदर्शी होने तक पकाएं। मिर्च और जमीन बीफ़ में जोड़ें। मिश्रण को एक स्पैटुला से तोड़ें और मध्यम आँच पर मांस के भूरे होने तक पकाएँ।
- शहद, कोको पाउडर, राजमा, कटे टमाटर, सब्जी शोरबा, चॉकलेट चिप्स और कुटी हुई लाल मिर्च मिलाएं। नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- आँच को कम करके, ढककर, १५ मिनट के लिए या गाढ़ा होने तक उबालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2
बटरनट स्क्वैश और सेब मिर्च रेसिपी

7-8 परोसता है
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- ३ कप कटा हुआ बटरनट स्क्वैश
- १ बड़ा सेब, कटा हुआ
- १ छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 कैन (28 औंस) कटे हुए टमाटर, बिना सूखा हुआ
- 2 डिब्बे (28 औंस) सफेद कैनेलिनी बीन्स, सूखा हुआ
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच इलायची
- 1/2 छोटा चम्मच नमक (स्वादानुसार अधिक)
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़े डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें। प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ। स्क्वैश और सेब जोड़ें, गर्मी, लगभग 6-8 मिनट, या कुरकुरा-निविदा तक।
- कटे हुए टमाटर, बीन्स, शहद, मिर्च पाउडर, इलायची, नमक और काली मिर्च डालें। लगभग 30 मिनट के लिए गर्मी को कम, कवर और गर्मी को कम करें।
3
चंकी (शाकाहारी) कद्दू मिर्च रेसिपी

8. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 4 लौंग लहसुन, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 2-3/4 कप सब्जी शोरबा
- १/४ कप सूखी रेड वाइन
- 30 औंस (2 15-औंस के डिब्बे) काली बीन्स, सूखा हुआ और धुला हुआ
- 14 औंस गिम्मे लीन बीफ स्टाइल
- 15 औंस कद्दू प्यूरी
- 1 कैन (14-1 / 2 औंस) कटे हुए टमाटर, सूखा नहीं
- 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
- २ बड़े चम्मच इटैलियन मसाला
- नमक और काली मिर्च के उदार डैश
दिशा:
- एक बड़े पैन में तेल गरम करें। प्याज़ डालें और सुगंधित और नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ। गर्मी से निकालें और धीमी कुकर के बेसिन में डालें।
- शाकाहारी गोमांस जोड़ें और एक रंग के साथ तोड़ो। शोरबा, शराब, काली बीन्स, कटे हुए टमाटर और कद्दू में डालें। सामग्री को मिलाने के लिए हिलाएँ। नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर और इतालवी मसाला छिड़कें।
- धीमी कुकर को धीमी आंच पर सेट करें और 6 से 8 घंटे तक पकाएं।
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