सोने से दो से तीन घंटे पहले कुछ भी नहीं खाना सामान्य नियम है। हालाँकि, आप क्या और कब खाते हैं, यह देखने की कोशिश करना मुश्किल हो सकता है यदि आप रात के खाने के कुछ घंटों बाद, रात में चबाते हैं। यदि आपका पेट बड़बड़ा रहा है, तो आपको खुद को भूखा नहीं रखना है! यहां कुछ स्वस्थ देर रात स्नैकिंग विकल्प दिए गए हैं जो भारी या कैलोरी में समृद्ध नहीं हैं।
एडामे/सोयाबीन
ये स्वादिष्ट अपरिपक्व सोयाबीन अभी भी फली में हैं, आमतौर पर जापान, चीन और हवाई में उगाए जाते हैं और एक स्वादिष्ट कम कैलोरी, स्वस्थ नाश्ता बनाते हैं। केवल आधा कप edamame (पहले से ही छिलका) आपको केवल 120 कैलोरी पर 9 ग्राम फाइबर और 11 ग्राम प्रोटीन देता है। 1/2 कप छिलके वाले एडामे पर नाश्ता करने से आपको विटामिन सी के लिए अपनी दैनिक आवश्यकता का 10 प्रतिशत मिलता है और आयरन, साथ ही विटामिन ए के लिए आपके दैनिक सेवन का 8 प्रतिशत और आपके दैनिक सेवन का 4 प्रतिशत कैल्शियम। यह एक ऐसा स्नैक है जिसे आप अपराध-मुक्त महसूस कर सकते हैं!
वसा रहित दही
कैल्शियम और स्वस्थ बैक्टीरिया का एक बड़ा स्रोत होने के अलावा, वसा रहित दही एक स्वस्थ, कम कैलोरी वाला नाश्ता बनाता है। यदि आपको सादा दही पसंद नहीं है, तो स्वस्थ उपचार के लिए ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी या ब्लैकबेरी और स्वीटनर का एक स्पर्श जोड़ने का प्रयास करें। दही के कई ब्रांड केवल 35 कैलोरी परोसने पर वसा रहित, बिना चीनी के स्वाद वाले योगर्ट पेश करते हैं।
सब्जियां और दही डिप्स
सब्जियों को काटकर और दही के डिप्स को अपने फ्रिज में रख कर देर रात तक खाने की इच्छा के लिए तैयारी करें। गाजर की जगह खीरा, अजवाइन और ब्रोकली चुनें, जिनमें प्राकृतिक चीनी अधिक होती है। कई किराने की दुकानों में लो-इन-फैट या फैट-फ्री ग्रीक योगर्ट डिप्स होते हैं, जो नियमित क्रीम-आधारित डिप्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं।
फाइबर युक्त अनाज और मलाई निकाला दूध
फाइबर युक्त अनाज जैसे पूरे गेहूं या चोकर आधारित अनाज का विकल्प चुनें जो चीनी में कम और प्राकृतिक फाइबर में अधिक होते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए पोषण लेबल की जाँच करें कि चीनी की मात्रा कम है (प्रति सर्विंग में 7 ग्राम से अधिक चीनी नहीं)। यदि आपका अनाज आपकी लालसा के लिए बहुत सादा है, तो स्वस्थ देर रात के इलाज के लिए जामुन और स्वीटनर का एक संकेत जोड़ें।
साबुत अनाज के पटाखे और प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन
यदि आप कुछ नमकीन और भरने के लिए तरस रहे हैं, तो यह स्नैक काम करेगा। पूरे गेहूं के पटाखे फाइबर में उच्च और वसा और चीनी में कम होते हैं, इसलिए वे कैलोरी में कम होते हैं (पोषण पैनल की जांच करना सुनिश्चित करें)। प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन केवल मूंगफली से बना होता है, चीनी से मुक्त होता है और स्वाभाविक रूप से भरता है। एक चम्मच पीनट बटर में कुछ पटाखे डुबाने से आपका पेट भर जाएगा और यह चिप्स की तुलना में अधिक पौष्टिक है।
जामुन
जामुन किसी भी अन्य फल की तुलना में मीठे, स्वस्थ और प्राकृतिक चीनी में कम होते हैं। स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और जंगली जामुन स्वादिष्ट, अपराध-मुक्त बनाते हैं, देर रात के नाश्ते जो वास्तव में चीनी से भरपूर प्राकृतिक फल खाने से बेहतर हैं, जैसे अंगूर या संतरे। ये उच्च-फाइबर सुपर-फ्रूट-विशेष रूप से ब्लूबेरी-एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं, जो उन्हें दिन या रात के किसी भी समय एक स्पष्ट स्वस्थ नाश्ता बनाते हैं!
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