जब आप बढ़िया स्वाद और बनावट की तलाश में हों तो यह संडे डिनर रेसिपी काफी आकर्षक है। भोजन को पूरा करने में मदद करने के लिए इसे हरी सलाद या उबली हुई सब्जियों के साथ परोसें।
जब आप रविवार के खाने के लिए कुछ बनाने के लिए मछली पकड़ रहे हों, तो मिर्च-नींबू टैटार सॉस के साथ कुरकुरी मछली के काटने के लिए यह नुस्खा आज़माएं। यह एक मछली पकवान के लिए एक मजेदार प्रस्तुति बनाता है, और मुझे सिर्फ कुरकुरे टुकड़ों को टैंगी और मसालेदार टार्टर सॉस में डुबाना पसंद है।
यह नुस्खा एक स्वस्थ वाइब लेता है क्योंकि आप एक कुरकुरा बाहरी बनावट देने के लिए ब्रेड और बाइट को बेक करते हैं। मछली को नम और कोमल बनाने के लिए खुदाई करें। आपको दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ और किनारे पर एक बेहतरीन सॉस मिलता है।
क्रिस्पी फिश बाइट चिली-लाइम टार्टर सॉस रेसिपी के साथ
4. परोसता है
अवयव:
चिली-लाइम टार्टर सॉस के लिए
- 1/2 कप मेयोनीज
- १/४ कप कटी हुई डिल का अचार या स्वाद
- 1-2 बड़े चम्मच नीबू का रस (1 से शुरू करें और यदि आप चाहें तो और डालें)
- १-२ बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा हरा धनिया, स्वाद के लिए
- 1 बड़ा चम्मच तैयार लहसुन मिर्च का पेस्ट (या 2 लहसुन की कलियों के साथ 1 बड़ा चम्मच गर्म सॉस, कीमा बनाया हुआ)
कुरकुरी मछली के काटने के लिए
- 1 पौंड फर्म, व्हाइटफिश फ़िललेट्स 3 x 3-इंच क्यूब्स में काटा जाता है
- ३/४ कप बिना पका हुआ ब्रेडक्रंब
- ३/४ कप कुटा हुआ कॉर्नफ्लेक्स या चौकोर अनाज
- १/४ छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- १/२ कप मैदा
- 2 अंडे, पीटा
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा:
चिली-लाइम टार्टर सॉस के लिए
- एक छोटी कटोरी में सभी सामग्री को मिला लें। स्वाद के लिए और जोड़ने से पहले प्रत्येक के सबसे छोटे हिस्से से शुरू करें। गठबंधन करने के लिए व्हिस्क।
- उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें।
कुरकुरी मछली के काटने के लिए
- अपने ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें। ग्रिलिंग पैन को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। यदि आपके पास ग्रिलिंग पैन नहीं है, तो बेकिंग शीट पर ओवनप्रूफ वायर रैक रखें। रद्द करना।
- एक मध्यम कटोरे में, ब्रेडक्रंब, अनाज के टुकड़ों, नमक और काली मिर्च को मिलाएं, और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें।
- ब्रेडक्रंब मिश्रण, मैदा और फेंटे हुए अंडों को अलग-अलग, उथले कटोरे में रखें और उन्हें ग्रिलिंग पैन और मछली के पास अपने काम की सतह पर रखें।
- एक-एक करके, मछली के प्रत्येक टुकड़े को आटे में गूंथ लें। फिर उन्हें अंडे में डुबोएं और अतिरिक्त को कटोरे में टपकने दें। अब प्रत्येक को ब्रेडक्रंब मिश्रण में कोट करें, प्रत्येक टुकड़े पर अपनी उंगलियों से मिश्रण को धीरे से दबाएं।
- ब्रेड के टुकड़ों को ग्रिलिंग पैन पर रखें, और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ हल्के से शीर्ष पर स्प्रे करें।
- लगभग 10 मिनट तक या कोटिंग के सुनहरा होने तक बेक करें।
- साइड में चिली-लाइम टार्टर सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
यह भोजन एक बड़ी पकड़ बनाता है।
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