कूसकूस को आमतौर पर एक साइड डिश माना जाता है। लेकिन कुछ बीन्स और एक स्वादिष्ट ताजा टमाटर सॉस जोड़ें, और आपके पास कुछ ही समय में एक शानदार रात का खाना है।
कुछ कारणों से कूसकूस मेरे पसंदीदा साइड डिश में से एक है। सबसे पहले इसे बनाना बहुत ही आसान है। दूसरा यह अधिक मानक चावल से गति का एक अच्छा बदलाव है। चचेरे भाई के लिए एक नकारात्मक पहलू है, हालांकि, मैंने हमेशा इसे एक पक्ष के रूप में सोचा है। शुक्र है ललित पाक कला मुझे दिखाया कि कूसकूस को मुख्य पाठ्यक्रम में बदलना कितना आसान है। आपको बस कुछ बीन्स या ताजी सब्जियां डालनी हैं, और आपके पास अचानक एक भरने वाला भोजन है जो स्वादिष्ट और कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है।
जब आप कूसकूस में अपनी पसंद की कोई भी सब्ज़ी मिला सकते हैं, तो कैनेलिनी बीन्स की कैन और सेहतमंद कुछ ताज़ी, ठंडी टमैटो सॉस के चम्मच इस डिनर को हल्का, सेहतमंद और स्वादिष्ट विकल्प बनाते हैं जो हर कोई पसंद करेगा प्यार।
ताज़ी टमाटर की चटनी के साथ कूसकूस और बीन्स
4. परोसता है
अवयव:
- १ कप कूसकूस
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
- 1 चम्मच नमक, विभाजित
- 1 चम्मच काली मिर्च, विभाजित
- 1 (15 औंस) कैनेलिनी बीन्स, धोकर और सूखा हुआ कर सकते हैं
- १/४ कप फ़ेटा चीज़, क्रम्बल किया हुआ
- 1 पौंड विरासत टमाटर, कोर्ड और कटा हुआ
- १/२ कप ताजी तुलसी, कटी हुई
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
दिशा-निर्देश:
- पैकेज के निर्देशों के अनुसार कूसकूस तैयार करें और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
- कूसकूस में एक बड़ा चम्मच तेल, बीन्स, चीज़, आधा चम्मच नमक और आधा चम्मच काली मिर्च डालें। मिलाने के लिए टॉस करें और अलग रख दें।
- एक छोटे कटोरे में टमाटर, तुलसी, बचा हुआ जैतून का तेल, लहसुन, बचा हुआ नमक और काली मिर्च मिलाएं और कोट करने के लिए टॉस करें। कूसकूस के मिश्रण को चार बाउल में बाँट लें, ऊपर से टमाटर का मिश्रण डालें और परोसें।
अन्य कूसकूस रेसिपी
कूसकूस और पोर्क सलाद
ग्रीक योगर्ट करी के साथ कूसकूस
सेब और कूसकूस के साथ भरवां एकोर्न स्क्वैश
