अपना आहार भूल जाओ - लंदन का पहला मिठाई रेस्तरां यहाँ है - शेकनॉज़

आप कितनी बार एक रेस्तरां में बैठते हैं, मेनू पर नज़र डालते हैं और वास्तव में चाहते हैं कि आप भोजन छोड़ कर सीधे मिठाई अनुभाग में जा सकें? खैर, अंत में एक समाधान है - a मिठाई कैफे

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क्योंकि कौन सूप और सैंडविच खाना चाहता है जब आप अपने दांतों को ब्लैक फॉरेस्ट गेटो या रूबर्ब और कस्टर्ड और जाफ़ा केक के संयोजन में डुबो सकते हैं? अच्छी खबर यह है कि इससे पहले इंतजार करने में ज्यादा समय नहीं है कैफे रॉयल में कैफे 3 मार्च को खुलता है - बस अपने सबसे अच्छे कपड़े पहनकर जाना सुनिश्चित करें।

अवधारणा एक के लिए एक तरह का है लंडन, और मेनू को कार्यकारी पेस्ट्री शेफ सारा बार्बर द्वारा एक साथ रखा गया है, जिन्होंने कोरिंथिया होटल में काम किया है और हेस्टन ब्लूमेंथल द्वारा याउचा और डिनर में हेड पेस्ट्री शेफ थे।

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यह भी उल्लेखनीय है कि नाई होगा पहली महिला पेस्ट्री शेफ

होटल के १५१ साल के इतिहास में, जो वास्तव में उसके अद्भुत कौशल का एक वसीयतनामा है, शाम का मानक रिपोर्ट।

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"मिठाई की कलात्मकता ने मुझे हमेशा अधिक आकर्षित किया, और इसलिए मैंने इसे अपने करियर के रूप में अपनाया", उसने कहा। "मिठाई बड़ी खबर रही है और पिछले पांच सालों में बहुत बड़ी हो गई है। यहां लंदन के बाजार में मिठाई पाने के लिए किसी भी अच्छी जगह की भारी कमी है। कई शीर्ष रेस्तरां में, मिठाई एक बाद का विचार है - यह कभी भी कारण नहीं है कि आप वहां जाते हैं। यहाँ, केक सबसे आगे है, और सभी व्यंजन हल्के हैं, इसलिए आप उनमें से अधिक खा सकते हैं।"

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कैफे शाम 6 बजे से तीन मिष्ठान स्वाद मेनू पेश करेगा। रात 10:30 बजे तक एक पांच-कोर्स सारा इन भी होगा वंडरलैंड मेनू (रसभरी, शैंपेन और गुलाब के साथ दिल की रानी जैसी कृतियों की विशेषता) से प्रेरित एक अद्भुत दुनिया में एलिस और £20 के लिए मैचिंग वाइन के साथ प्रति व्यक्ति £42 खर्च होंगे।

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या कुछ और अधिक किफायती के लिए, £ 26 के लिए तीन-कोर्स बचपन की यादें मेनू हैं, जिसमें पेस्ट्री शेफ के पसंदीदा पर रूबर्ब और कस्टर्ड और जाफ़ा केक शामिल होंगे।

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"ज्यादातर लोगों के लिए, वे सबसे ज्यादा खुश होते हैं जब वे बचपन की यादें ताजा कर रहे होते हैं, इसलिए मैंने इसे एक प्रेरणा के रूप में इस्तेमाल किया है," बार्बर ने अपनी प्रेरणा के बारे में कहा।

हम पहले से ही प्यार में हैं।