भुनी हुई सब्जियां और ब्री एक प्रेट्ज़ेल रोल पर - SheKnows

यह उन दिनों में से एक है जब आप अभी भी एक बड़े दोपहर के भोजन से भरे हुए हैं, और यह पहले से ही रात के खाने का समय है। हो सकता है कि आप थोड़े भूखे हों, लेकिन भूखे न हों, इसलिए प्रकाश की तरफ कुछ जरूरी है। टोस्टेड प्रेट्ज़ेल रोल पर भुना हुआ वेजी और पिघला हुआ ब्री स्लाइडर रखने का यह एक सही समय है।

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भुनी हुई सब्जियाँ अपने आप में बहुत स्वादिष्ट होती हैं। लेकिन जब आप पिघला हुआ ब्री पनीर और एक प्रेट्ज़ेल रोल डालते हैं जिसे लहसुन के स्पर्श के साथ मक्खन में टोस्ट किया जाता है, तो आपके हाथों पर एक अति स्वादिष्ट स्लाइडर होता है। तथ्य की बात के रूप में इतना स्वादिष्ट, कि आपके पास सेकंड होने की संभावना है। यह स्वादिष्ट भुना हुआ वेजी स्लाइडर हल्का है, लेकिन भरने वाला भी है, और एक बढ़िया "मांसहीन सोमवार" नुस्खा है जिसे आप सप्ताह के किसी भी दिन ले सकते हैं।

भुनी हुई सब्जियां और ब्री प्रेट्ज़ेल रोल रेसिपी पर

सेवा करता है 2

अवयव:

भुनी हुई सब्जियों के लिए:

• १/२ बैंगन, छिले और १ इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
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• 1 मध्यम आकार की तोरी, 1/2-इंच मोटे टुकड़ों में लंबाई में कटी हुई
• १/२ हरी शिमला मिर्च, लम्बाई में चौथाई भाग में काट लें
• १/२ लाल शिमला मिर्च, लम्बाई में चौथाई भाग में काट लें
• १/२ प्याज, छिले और १ इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 5 डैश पिसी हुई काली मिर्च
• 4 डैश नमक (या स्वादानुसार)

के लिए स्लाइडर्स:

• 4 छोटे प्रेट्ज़ेल रोल, आधी लंबाई में कटे हुए
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 2 डैश लहसुन पाउडर
• 12 स्लाइस ब्री चीज़ (लगभग 3 इंच x 2 इंच के स्लाइस)

दिशा:

भुनी हुई सब्जियों के लिए:

1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
2. एक मध्यम आकार के कटोरे में, सब्जियां डालें।
3. सब्ज़ियों के ऊपर जैतून का तेल डालें और उन्हें एक साथ मिलाएँ ताकि सब्ज़ियाँ तेल में लिपट जाएँ।
4. एक कुकी शीट में सब्ज़ियां डालें और उन्हें फैलाएं ताकि हर एक सपाट हो।
5. सब्जियों में नमक और काली मिर्च डालें।
6. सब्जियों के भुनने तक (लगभग 20 मिनट) ओवन में बेक करें।

स्लाइडर्स के लिए:

1. जैसे ही सब्जियां पक रही हैं, मक्खन को मध्यम आकार के कड़ाही में पिघलाएं।
2. पिघले हुए मक्खन में लहसुन पाउडर छिड़कें और प्रेट्ज़ेल रोल्स को कड़ाही में समतल साइड में नीचे की ओर रखें।
3. प्रेट्ज़ेल रोल को तब तक पकने दें जब तक कि रोल का सपाट भाग टोस्ट न हो जाए।
4. जैसे ही सब्जियां ओवन से बाहर आती हैं, उन्हें प्रेट्ज़ेल रोल के नीचे की तरफ रख दें।
5. फिर ऊपर से ब्री चीज़ के स्लाइस डालें। सब्जी की गर्मी से पनीर पिघल जाना चाहिए।
6. प्रेट्ज़ेल रोल के ऊपर की तरफ डालें और गर्म होने पर परोसें।

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