पिज्जा मेरा गो-टू फ्राइडे नाइट मील है। एक साथ फेंकना इतना आसान है, और एक घंटे से भी कम समय में, मैं कुतर रहा हूँ।
यह पिज्जा जायके का एकदम सही संयोजन है। ताजा तरबूज साधारण बाल्सामिक कमी और प्रोसियुट्टो के साथ संयुक्त - यह क्लासिक ऐपेटाइज़र प्रोसिटुट्टो-लिपटे तरबूज पर एक मजेदार मोड़ है।
जब मैंने यह पिज्जा बनाया, तो मेरे पति ने मेरी तरफ ऐसे देखा जैसे मैं पागल हो। खरबूज? पिज्जा पर? हाँ और हाँ! यह मीठा और नमकीन है और एक घंटे से भी कम समय में तैयार हो जाता है। इसे कौन पसंद नहीं करेगा?
प्रोसियुट्टो-मेलन पिज़्ज़ा विथ बाल्समिक ड्रिज़ल रेसिपी
अपनी पिज्जा रात को बदलने का समय आ गया है। प्रोसिटुट्टो-मेलन पिज्जा की यह सरल रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और आसान भी है।
4-6 परोसता है
तैयारी का समय: 20 मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ४० मिनट
अवयव:
- 1 बैच आसान पिज्जा आटा
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच सूखी तुलसी
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 कप मोज़ेरेला चीज़
- 2 औंस प्रोसियुट्टो, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
- १/२ कप छोटे कटे हुए खरबूजे (मैंने शहद और खरबूजे का इस्तेमाल किया)
- बाल्सामिक बूंदा बांदी (नीचे नुस्खा)
दिशा:
- ओवन को 425 डिग्री F पर गरम करें।
- एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर आटा बाहर रोल करें। जैतून के तेल के साथ शीर्ष पर बूंदा बांदी करें, थोड़ा अतिरिक्त छोड़ना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह पिज्जा की "सॉस" होगी।
- जैतून के तेल से सने क्रस्ट के ऊपर सूखी तुलसी और लहसुन पाउडर छिड़कें।
- पनीर के साथ शीर्ष, और लगभग 15 से 18 मिनट के लिए ब्राउन और स्वादिष्ट होने तक बेक करें।
- ओवन से निकालें, और prosciutto और तरबूज के साथ शीर्ष। बेलसमिक बूंदा बांदी के साथ बूंदा बांदी, और गरमागरम परोसें।
- यदि वांछित हो, तो ताजी पिसी काली मिर्च छिड़कें।
बाल्सामिक कमी नुस्खा
यह सुपर-सिंपल बेलसमिक बूंदा बांदी पिज्जा, सलाद या चिकन परोसने के लिए एकदम सही है।
उपज १/२ कप
कुल समय: २० मिनट
अवयव:
- 1 कप बेलसमिक सिरका
- 2 बड़े चम्मच डार्क ब्राउन शुगर
दिशा:
- एक छोटे सॉस पैन में, सभी सामग्री डालें।
- मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। इस मिश्रण को पकाते समय अच्छी तरह से देख लें, क्योंकि अगर यह जलता है, तो यह भयानक गंध देगा और इसे बचाया नहीं जा सकता है।
- किसी भी शेष बाल्समिक कमी को फ्रिज में स्टोर करें।
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