में कनाडा, प्रतिभाशाली की कोई कमी नहीं है खाना ब्लॉगर्स, और रसोई में इतने सारे रचनात्मक रसोइयों के साथ, हमने आपके लिए चीजों को आसान बना दिया है। थोड़े से शोध (और बहुत सारे खाने) के बाद, हमने उन्हें सबसे अच्छा माना है। अपने अगले भोजन की योजना बनाने से पहले इन अवश्य पढ़े जाने वाले कनाडाई खाद्य ब्लॉगों को बुकमार्क करना सुनिश्चित करें:
1. टुकड़ा
क्रम्ब के बारे में जिन चीजों से हम सबसे ज्यादा प्यार करते हैं उनमें से एक यह है कि जिस तरह से इसके लेखक इसाबेल ने अपने स्वयं के बगीचे और स्थानीय किसानों के बाजार से जितनी संभव हो उतनी सामग्री का स्रोत बनाया है। वह फिर उन ताज़ी सामग्री को लेती है और एक साथ ऐसी रेसिपी बनाती है जो हमें मदहोश कर देती है, इस तरह के लिए गाजर, जैतून और नींबू के साथ मसालेदार भुना चिकन.
इसाबेल कहती हैं, "क्रंब उन व्यंजनों का एक संग्रह है जिन्हें मैं घर पर बनाना पसंद करती हूं - सरल, खरोंच से बने भोजन और बिना उतावले मिठाइयाँ, आमतौर पर मौसमी सामग्री और बेशर्म मात्रा के साथ बनाई जाती हैं मक्खन की।"
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2. जूली के साथ डिनर
हम जूली के साथ डिनर पर मिलने वाली लगभग हर रेसिपी से प्यार करते हैं, लेकिन हमें यह स्वीकार करना होगा कि ये पाँच स्वर्गीय शब्द थे जिन्होंने हमारे लिए सौदे को सील कर दिया: मूंगफली का मक्खन कप क्रीम ब्रूली. जूली, एक प्रतिभाशाली खाद्य लेखिका, फ़ोटोग्राफ़र और स्टाइलिस्ट, हमें अपनी ओर खींचने के लिए अपने शब्दों और अपनी तस्वीरों दोनों का उपयोग करने की आदत है।
"मेरा ब्लॉग मेरी रसोई की किताबों का एक विस्तार है - मेरे दर्शकों से सीधे जुड़ने का एक तरीका है और जो मैं अपने रसोई घर में पका रहा हूं, उसे वास्तविक समय में साझा करता हूं। यह एक वास्तविकता रसोई की किताब की तरह है! अक्सर, हम विचारों के आधार पर खाना बनाते हैं - सुविधा वाले खाद्य पदार्थों को तैयार करना या बचे हुए को ऊपर उठाना, उदाहरण के लिए - एक नुस्खा से पकाने के बजाय, "जूली बताती है।
3. परिवार फ़ीडबैग
एमी की रेसिपी पढ़ने के बाद व्हाइट वाइन परमेसन सॉस में चिकन के साथ स्पेगेटी, हमें लगता है कि हम सॉस को सीधे कटोरे से पीना चाहेंगे। एमी की शानदार "फूडोग्राफी" हमें मदहोश कर देती है। जिस तरह से वह एक नुस्खा लेती है और उसे अद्वितीय और आकर्षक बनाने के लिए एक या दो अप्रत्याशित सामग्री जोड़ती है, हम उससे खुश हैं।
4. गुडी गर्ल
गुडी गर्ल का हैलिफ़ैक्स-आधारित ब्लॉग स्वादिष्ट व्यवहारों को साबित करता है कि हम अपने आप से क्या कह रहे हैं: हमेशा होता है मिठाई के लिए कमरा. अपने ब्लॉग पर नियमित रूप से पोस्ट किए गए उसके कई "बेकिंग एडवेंचर्स" में से एक पर द गुडी गर्ल का अनुसरण करें, या अपने लिए उसकी एक अनूठा रेसिपी आज़माएँ। हम सुझाव देते हैं कि मूंगफली का मक्खन प्रेट्ज़ेल चीज़केक बार के लिए मरने के लिए शुरू करें। (और उन लोगों के लिए जिनके पास ज्यादा मीठा दांत नहीं है, द गुडी गर्ल चीजों को संतुलित करने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजनों को पोस्ट करती है।)
5. लॉरेन फोलेट ब्लॉग
यदि आप एक पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ से भोजन प्रेरणा की तलाश कर रहे हैं, जिसे स्वस्थ जीवन जीने का शौक है, तो लॉरेन के ब्लॉग को अपनी सूची में सबसे ऊपर जोड़ें। लॉरेन, जिन्होंने द कैनेडियन स्कूल ऑफ नेचुरल न्यूट्रिशन में अध्ययन किया है, स्वस्थ जीवन को आसान बनाती है - और बहुत स्वादिष्ट भी। लॉरेन का लक्ष्य स्वास्थ्य और पोषण की अक्सर भ्रमित करने वाली दुनिया को तोड़ना है, उनके पसंदीदा व्यंजनों जैसे कि उनके माउथवॉटरिंग (और लो-कैलोरी) के साथ स्पेगेटी स्क्वैश Lasagna.
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