अध्ययनों से पता चलता है कि स्वस्थ आहार बनाए रखने वाले बच्चे स्कूल में बेहतर प्रदर्शन करते हैं। हम जानते हैं कि व्यस्त माताएं हमेशा अपने बच्चों के लिए पौष्टिक लंच पैक करने के सरल तरीकों की तलाश में रहती हैं, खासकर जब वे साल के इस समय छुट्टियों के व्यवहार से घिरे होते हैं। इसलिए, हमने सात सरल युक्तियों का संकलन किया है जिनका उपयोग माताएं अपने बच्चों के लिए आसान, स्वादिष्ट और पौष्टिक लंच बनाने के लिए कर सकती हैं।
परिधि की खरीदारी करें
क्या आप जानते हैं कि 80 प्रतिशत स्वस्थ खरीदारी स्टोर की परिधि के आसपास की जा सकती है? पहले अपनी शॉपिंग कार्ट को फलों और सब्जियों से भरें, प्रोटीन से भरे लीन मीट के लिए डेली पर जाएँ, लो-फैट डेयरी और फिर साबुत अनाज डालें। पैक्ड लंच पूरा करने के लिए, कम वसा वाले मज़ेदार खाद्य पदार्थों के लिए बीच के गलियारों में जाएँ। इन सुझावों को ध्यान में रखें जब आप अपना अवकाश भोजन तैयार करते हैं, और आपके पास अपने बच्चों के दोपहर के भोजन के लिए स्वस्थ, अपराध-मुक्त बचा होगा। अपनी छुट्टियों के बचे हुए का अधिकतम लाभ उठाकर बनाएं बच्चों के अनुकूल व्यंजन.
इष्टतम स्वास्थ्य के लिए भोजन समूहों का उपयोग करके दोपहर का भोजन एक साथ रखें
खाद्य समूहों के बारे में सोचें: दो अनाज, दो औंस दुबला प्रोटीन, एक डेयरी, एक फल, एक सब्जी और एक मजेदार भोजन। छुट्टी के बचे हुए खाने के लिए, स्वादिष्ट, पौष्टिक दोपहर के भोजन के लिए टर्की, साबुत गेहूं की स्टफिंग, हरी बीन्स, ताजा क्रैनबेरी, कम वसा वाला दूध और कद्दू पाई का एक छोटा टुकड़ा आज़माएं।
जानिए कितना पैक करना है
बढ़ते बच्चों के लिए एक ठोस लंच में उम्र और गतिविधि के स्तर के आधार पर 350 से 800 कैलोरी होनी चाहिए। सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके अवकाश के बचे हुए कैलोरी में कितनी कैलोरी है या किस आकार का हिस्सा पैक करना है? के बारे में अधिक जानने खाद्य लेबल कैसे पढ़ें या एक साधारण ऑनलाइन का उपयोग करें कैलोरी कैलकुलेटर.
बच्चों को शामिल करें
यदि आप बच्चों को उनके भोजन बनाने में शामिल करते हैं, तो उनके खाने की संभावना अधिक होती है। अपने बच्चों को अपना धन्यवाद सैंडविच बनाने में मदद करें। गेहूं या राई की रोटी के दो स्लाइस से शुरू करें, दो बड़े चम्मच क्रैनबेरी सॉस, तीन बड़े चम्मच स्टफिंग, लेट्यूस का एक टुकड़ा, बचे हुए टर्की स्लाइस के चार औंस के साथ शीर्ष पर जोड़ें। आप डिजॉन सरसों के साथ थोड़ा और उत्साह भी जोड़ सकते हैं।
अधिक स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के लिए एक और आसान टिप टमाटर को एक अलग कंटेनर या प्लास्टिक बैग में पैक करना है ताकि गीली रोटी को रोका जा सके। जब आप खाने के लिए तैयार हों तो बस टमाटर डालें।
दुबला डेली मांस चुनें
जब आप बचे हुए ताजे टर्की से बाहर हों तो लीन डेली मीट प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। ऐसे ब्रांड चुनना महत्वपूर्ण है जिनमें ट्रांस वसा, फिलर्स, एमएसजी या ग्लूटेन न हो।
पोर्टेबिलिटी सोचो
किराने की दुकान पर खरीदारी करते समय पोर्टेबिलिटी के बारे में सोचें क्योंकि इससे समय कम होने पर दोपहर के भोजन को पकड़ना और खाना आसान हो जाएगा।
जानिए कितनी बार
बढ़ते बच्चों को हर तीन से चार घंटे में खाना चाहिए। अधिकांश बच्चे दोपहर का भोजन जल्दी कर लेते हैं और दोपहर 3 बजे तक भूखे मर रहे होते हैं। लंच बॉक्स जैसे टर्की डेली में थोड़ा दोपहर का नाश्ता जोड़ना रोल या पनीर के स्लाइस, और फल या ग्रेनोला बार के साथ पटाखे स्कूल से घर आने पर बहुत अधिक खाने से बचने में मदद कर सकते हैं।
इन सात सरल युक्तियों का पालन करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके बच्चों को छुट्टियों के मौसम में और पूरे वर्ष स्वस्थ, स्वादिष्ट भोजन मिलेगा।
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