कैफीन: क्या यह आपके लिए अच्छा हो सकता है? - वह जानती है

हम अक्सर सुनते हैं कि हमें कैसे काटना चाहिए कॉफ़ी इसमें मौजूद कैफीन के कारण हम अपने आहार से बाहर हो जाते हैं। लेकिन हाल के शोध अध्ययनों के अनुसार कैफीन कुछ लाभ प्रदान करता है।

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कैफीन त्वचा कैंसर के खतरे को कम कर सकता है

चूहों पर किए गए एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि व्यायाम के साथ कैफीन त्वचा के कैंसर को रोक सकता है। शोध से पता चला है कि जिन चूहों को कैफीन दिया गया, उनमें यूवीबी विकिरण के संपर्क में आने पर उस समूह की तुलना में 62 प्रतिशत कम गैर-घातक ट्यूमर दिखाया गया, जिन्हें कैफीन नहीं दिया गया था। एक और खोज? कैफीनयुक्त समूह द्वारा प्रदर्शित ट्यूमर आकार में 85 प्रतिशत छोटे थे। शोधकर्ताओं का अनुमान है कि यह वसा, सूजन और कैंसर के बीच की कड़ी के कारण है।

कैफीन अल्जाइमर रोग को दूर करने में मदद कर सकता है

एक अन्य अध्ययन में, दक्षिण फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि कॉफी में एक निश्चित घटक होता है, जब कैफीन के साथ जोड़ा जाता है, एक निश्चित प्रोटीन के रक्त स्तर को उत्तेजित करता है, और इससे विकास में देरी करने में मदद मिल सकती है भूलने की बीमारी। निष्कर्ष बताते हैं कि न तो अकेले कैफीन और न ही डिकैफ़िनेटेड कॉफी अकेले इस लाभकारी प्रोटीन (जीसीएसएफ या ग्रैनुलोसाइट-कॉलोनी के रूप में जाना जाता है) के स्तर को बढ़ाती है। उत्तेजक कारक), इस सोच के लिए अग्रणी है कि कैफीन के साथ कॉफी में यह अभी भी निर्धारित घटक है जो अधिक जीसीएसएफ को ट्रिगर करता है रक्तप्रवाह। हालांकि, ध्यान दें कि दुर्बल करने वाली बीमारी के खिलाफ इस सुरक्षा से संभावित रूप से लाभ उठाने के लिए आपको उचित मात्रा में कॉफी (प्रतिदिन चार या पांच कप) का सेवन करना होगा।

कैफीन आपके एथलेटिसवाद को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है

कैफीन तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने के लिए जाना जाता है, जो आपकी फिटनेस में मदद कर सकता है, और हाल के शोध में पाया गया है कि एक उच्च कैफीन की मात्रा कुछ शारीरिक गतिविधियों में आपकी सहनशक्ति को बढ़ाने में मदद कर सकती है, जिसमें दैनिक व्यायाम से लेकर दौड़ने तक शामिल हैं मैराथन।

तो आपको कितनी कैफीन का सेवन करना चाहिए?

कैफीन पर सभी निष्कर्ष सकारात्मक नहीं हैं। इस तथ्य पर विचार करें कि कैफीन नशे की लत है और अधिक मात्रा में सेवन करने से आपको घबराहट हो सकती है और आप चिड़चिड़े हो सकते हैं। आप कैसे निर्धारित करते हैं कि आपके पास कितना ठीक है? टोरंटो में एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ निकोल यूएन ने नोट किया कि कनाडाई दिशानिर्देश स्वस्थ, गैर-गर्भवती वयस्कों को एक दिन में 400 मिलीग्राम तक सेवन सीमित करने की सलाह देते हैं। यदि आप गर्भवती हैं या बच्चे पैदा करने की उम्र के हैं, तो आपकी सीमा 300 मिलीग्राम है।

यूएन कहते हैं, "परिप्रेक्ष्य देने के लिए, यह लगभग दो से तीन कप कॉफी है, क्योंकि एक कप कॉफी में औसतन 120-180 मिलीग्राम कैफीन होता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कैसे भुना और पीसा जाता है।" जबकि कैफीन पर सकारात्मक निष्कर्ष हैं, यूएन ने जोर देकर कहा कि संतुलित तस्वीर बनाए रखना और अधिक खपत के जोखिमों से अवगत होना महत्वपूर्ण है। एक अन्य कारक कॉफी में जोड़े गए घटकों के नकारात्मक प्रभाव हैं, वह कहती हैं, जैसे कि 20 प्रतिशत डालना हर दिन आपकी कॉफी में क्रीम, जो स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं है और दूसरों के जोखिम में योगदान कर सकती है रोग। यदि आप अपने कैफीन की खपत के बारे में चिंतित हैं, तो वह आपके आहार और जीवन शैली की आदतों के बारे में अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से बात करने का सुझाव देती है।

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