स्वस्थ स्वैप के लिए डेविन की पांच सामग्रियां
सफेद अंडे
"जब भी संभव हो मैं 1 अंडे की जर्दी के लिए दो अंडे का सफेद स्थानापन्न करता हूं। हर बार जब मैं एक जर्दी मिलाता हूं तो मैं पांच ग्राम वसा और लगभग 45 कैलोरी बचाता हूं!" अपने अगले नाश्ते के लिए, अपनी पसंदीदा सब्जियों और स्वस्थ सामग्री के साथ अंडे का सफेद आमलेट आज़माएं।
नमक रहित मसाला
"नमक आमतौर पर कई सीज़निंग में सूचीबद्ध पहला घटक (और इस प्रकार मुख्य घटक) होता है। नमक रहित सीज़निंग से आप यह नियंत्रित कर सकते हैं कि आपकी डिश में कितना नमक है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से बहुत अच्छा है जो मसालेदार भोजन पसंद करते हैं क्योंकि आप सभी अवांछित नमक के बिना वास्तव में एक महान मसालेदार स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।
दलिया
"एक बढ़िया नाश्ता होने के अलावा, मैं अंडे के विकल्प के साथ जोड़े जाने पर अतिरिक्त बनावट और नमी जोड़ने के लिए टर्की मीटलाफ या मीटबॉल में दलिया का उपयोग करता हूं। साथ ही, फलों के डेसर्ट के लिए लो-फैट क्रम्बल्स बनाते समय यह बहुत अच्छा होता है।"
नींबू का रस या नीबू का रस
"ताजा नींबू और नींबू का रस वास्तव में इतना स्वाद जोड़ सकता है। पूरे गेहूं के कूसकूस या ताज़ी मछली पर, थोड़े से अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के संयोजन में सलाद पर निचोड़ने के लिए ये बहुत अच्छे हो सकते हैं।
कोको पाउडर
"यदि आप मेरे जैसे कुछ भी हैं, तो कभी-कभी आपको चॉकलेट की लालसा होती है, आपको बस संतुष्ट करने की आवश्यकता होती है! कोको पाउडर में प्रति चम्मच केवल 10 कैलोरी होती है और इससे आपको दो ग्राम फाइबर मिलता है। इसे प्रोटीन स्मूदी या कुछ दही में मिलाएं और बिना किसी बड़े परिणाम के लालसा को खत्म करें। ”
डेविन के शीर्ष पांच स्वस्थ खाना पकाने में सहायक
नॉन-स्टिक कुकवेयर
"यह आपको रसोई में खाना पकाने से लेकर सफाई तक में इतना समय बचाएगा, और आप अपने व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले तेल की मात्रा को बहुत कम कर देंगे।"
फूड प्रोसेसर
"चाहे आप जड़ी-बूटियों को काट रहे हों, पनीर को काट रहे हों या यहां तक कि मेरा केला "आइसक्रीम" बना रहे हों सबसे बड़ी हारने वाली मिठाई कुकबुक, कुछ ही समय में स्वस्थ पतन को दूर करने में आपकी मदद करना निश्चित है।"
तीखी छुरी
"जब आपको उन सब्जियों को तैयार करने के लिए भोजन या संघर्ष के माध्यम से देखना पड़ता है, तो खाना बनाना आसानी से थकाऊ लगने लगता है।"
बढ़िया पनीर-श्रेडर
"जब आप पनीर को वास्तव में बारीक काटते हैं, तो आप कम पनीर के साथ अपने अधिक भोजन को कवर कर सकते हैं। इसके अलावा, कम वसा वाले चीज बारीक कटा हुआ होने पर बेहतर पिघलते हैं।"
रसोई पैमाने पर
"मैं हर समय हर सामग्री को तौलने का सुझाव नहीं देता, लेकिन रसोई का पैमाना यह जाँचने और यह सुनिश्चित करने में मददगार होता है कि आपके हिस्से ट्रैक पर रह रहे हैं। उनके लिए रेंगना वास्तव में आसान है, जिससे पाउंड रेंग सकते हैं। ”
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