देर रात खाना: कितना बुरा है? - वह जानती है

आपने शायद सुना होगा कि वजन बढ़ने से बचने के लिए देर रात खाने से बचना सबसे अच्छा है। लेकिन ऐसे बयान कितने सच हैं?

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आप अधिक खा रहे होंगे

इस सवाल के जवाब में कि क्या देर रात खाने से वजन बढ़ता है, डॉ लुई जे। वेइल कॉर्नेल मेडिकल सेंटर / न्यूयॉर्क-प्रेस्बिटेरियन अस्पताल में व्यापक वजन नियंत्रण कार्यक्रम के निदेशक एरोन ने बताया दी न्यू यौर्क टाइम्स कि उनका "नैदानिक ​​प्रभाव यह है कि जो लोग देर रात को खाते हैं वे अधिक खाते हैं।" कई लोगों के लिए, देर रात के भोजन का सेवन दिन का तीसरा भोजन नहीं है; यह चौथा है। इसका मतलब है कि आप अतिरिक्त कैलोरी ले रहे हैं जो आपके शरीर को जरूरी नहीं है।

यह कहीं नहीं जाना है

डॉ. एरोन आगे बताते हैं कि सोने से पहले एक बड़ा भोजन खाने से ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ सकता है, और यह ऊंचाई चयापचय सिंड्रोम और इंसुलिन प्रतिरोध को जन्म दे सकती है, जो वजन से संबंधित हैं बढ़त। दूसरे शब्दों में, जब आप सोने से ठीक पहले एक बड़ा भोजन खाते हैं, तो आपकी मांसपेशियां सक्रिय नहीं होती हैं, और इसलिए शरीर को आने वाले भोजन से कोई लेना-देना नहीं है, लेकिन इसे वसा के रूप में संग्रहीत करना है। यदि आप दिन के मध्य में वही भोजन करते हैं, तो आपकी मांसपेशियां उन कैलोरी के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें से कम वसा के रूप में जमा हो जाती है।

देर रात का खाना सेहत के लिए हानिकारक होता है

वहाँ कई आहार आपको एक निश्चित समय के बाद नहीं खाने के लिए कहते हैं। आखिरकार, हालांकि, आपका शरीर जादुई रूप से वजन बढ़ाने वाला नहीं है, क्योंकि आपने रात 8:02 बजे एक सेब खाया था। बल्कि शाम 7:55 बजे की तुलना में दुर्भाग्य से, हालांकि, देर रात के नाश्ते में हम में से अधिकांश गाजर की छड़ें या नाशपाती नहीं हैं स्लाइस। इसके बजाय, हम टीवी के सामने एक कटोरी आइसक्रीम, चिप्स का एक बैग या कुछ ठोस मुट्ठी भर कैंडी के साथ कर्ल करते हैं - ऐसे खाद्य पदार्थ जो दिन के किसी भी समय हानिकारक हो सकते हैं। अस्वास्थ्यकर देर रात के नाश्ते से बचने के लिए, आहार विशेषज्ञ सलाह देते हैं खाने के बिना पांच घंटे से अधिक नहीं जा रहे हैं, इसलिए आपको भूख नहीं लगेगी। यदि आप रात के खाने के बाद खुद को भूखा पाते हैं, तो हल्के, स्वस्थ नाश्ते के लिए पहुँचें, जैसे कि फल का टुकड़ा या एक गिलास दूध।

मिथक या सच्चाई?

तो क्या यह धारणा है कि देर रात खाने से वजन बढ़ता है सही या गलत? अंततः यह दोनों का एक सा है। कैलोरी घड़ियों को नहीं पढ़ सकती है, इसलिए कोई जादू का समय नहीं है जिस पर आपको खाना बंद करना पड़े ताकि आपका वजन न बढ़े। उस ने कहा, देर रात को खराब भोजन या बड़े हिस्से खाने से आप अवांछित पाउंड पर पैक कर सकते हैं। कहानी का नैतिक: दिन भर स्वस्थ भोजन करें, और यदि आप रात में अपना पेट बड़बड़ाते हुए पाते हैं, तो कुछ हल्का और पौष्टिक भोजन लें।

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