आसान चिकन फजिटास
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संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट का ब्लूबेरी स्किललेट पैनकेक व्यस्त सुबह के लिए बिल्कुल सही है
4. परोसता है
यह रेसिपी तेज़, आसान और स्वादिष्ट है। आपके बच्चे साल्सा, मिर्च, पनीर और बहुत कुछ मिक्स एंड मैच करना पसंद करेंगे।
अवयव
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 पौंड बेनालेस, त्वचा रहित चिकन स्ट्रिप्स में कटा हुआ (लगभग 1 / 4-1 / 2 इंच)
- २ बड़े चम्मच नीबू का रस
- १ लाल मिर्च, १/४ इंच स्ट्रिप्स में कटी हुई
- १ हरी मिर्च, १/४ इंच के स्ट्रिप्स में कटी हुई
- 1 मध्यम पीला प्याज, पतले स्लाइस में काटें और आधा करें
- वैकल्पिक: टॉर्टिला, पनीर, सालसा, खट्टा क्रीम, गुआकामोल, पके हुए चावल
दिशा-निर्देश
- एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। इस बीच, चिकन के ऊपर नीबू का रस डालें और बैठने दें।
- कड़ाही में प्याज़, लाल मिर्च और हरी मिर्च डालें और ढक दें। कुक, कभी-कभी सरकते हुए, प्याज पारभासी होने तक। नमक और मिर्च। ढककर 3-4 मिनट और पकाएं, जब तक कि कारमेलाइज़ न होने लगे।
- कड़ाही धो लें।
- तवे को फिर से 1 टेबल स्पून जैतून के तेल के साथ गरम करें। चिकन और नीबू का रस डालें, ढककर अपारदर्शी होने तक पकाएँ। तरल निथार लें और बिना ढके 3-4 मिनट के लिए ब्राउन होने तक पकाएं।
- टॉर्टिला, पनीर, सालसा, खट्टा क्रीम, गुआकामोल और चावल के साथ परोसें।