स्वस्थ दोपहर के भोजन के विकल्प
जब तक दोपहर का भोजन आता है, जब आप काम पर, स्कूल में या घर पर बच्चों के साथ भोजन कर रहे होते हैं फास्ट-फूड या कुछ प्रकार के "कम वसा वाले" या "दुबले" माइक्रोवेव करने योग्य भोजन सबसे सुविधाजनक लग सकता है पसंद।
फ़ास्ट-फ़ूड रेस्तरां में जाना आवश्यक रूप से सबसे खराब भोजन विकल्प नहीं है - कई राष्ट्रीय श्रृंखला रेस्तरां हैं पोषण संबंधी तथ्य काउंटर पर पोस्ट किए जाते हैं, जबकि कई पोषण संबंधी तथ्यों को ऑनलाइन प्रकाशित करते हैं जिन्हें आप देख सकते हैं या डाउनलोड। ड्राइव-थ्रू पर जाने से पहले थोड़ा शोध करें और स्वास्थ्यप्रद प्रोफाइल वाले खाद्य पदार्थ चुनें।
"कम वसा" माइक्रोवेव करने योग्य खाद्य पदार्थ सुविधा के साथ-साथ एक लेबल भी प्रदान करते हैं जो स्वस्थ दिखता है, लेकिन वे अक्सर सोडियम में बहुत अधिक होते हैं। जबकि ब्रांडों में कैलोरी और वसा के निम्न स्तर हो सकते हैं, एक सेवारत में 2400 मिलीग्राम की सिफारिश की दैनिक सोडियम सेवन का 30 प्रतिशत या अधिक हो सकता है - एक भोजन में।
उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय में पोषण के प्रोफेसर मार्सी के कैंपबेल, पीएचडी, खोज करने का सुझाव देते हैं माइक्रोवेव करने योग्य भोजन के लिए जो प्रोटीन में अधिक होते हैं और 500 मिलीग्राम से कम सोडियम प्रति सेवारत। कैंपबेल चेतावनी देते हैं, "यदि उत्पाद में 10 ग्राम से कम प्रोटीन होता है, तो शायद यह आपको भर नहीं पाएगा या भोजन की तरह महसूस नहीं करेगा।"
कभी-कभी स्वास्थ्यप्रद विकल्प चुनने की तुलना में सुविधा कारक अधिक महत्वपूर्ण होता है - जो कि स्वस्थ भोजन तैयार करने के लिए समय निकालना होगा दोपहर का भोजन - लेकिन पोषण लेबल की जाँच करना और अपने पसंदीदा रेस्तरां से पोषण संबंधी तथ्य माँगना स्वस्थ मध्याह्न के लिए बढ़िया रणनीतियाँ हैं खा रहा है।
