आप अपना वजन देख रहे हैं और कैलोरी में कटौती करना चाहते हैं, लेकिन आपके पास एक मीठा दाँत है, बिना कॉफी के पेट भर नहीं सकते चीनी और चॉकलेट के बारे में सपना। क्या करें, अरे क्या करें! जबकि लोग मानते थे कि वसा रहित उत्पाद खाना स्लिमर होने की कुंजी है, वजन बढ़ने, दांतों की सड़न और मधुमेह के मामले में चीनी दोषरहित नहीं है। परिष्कृत चीनी संसाधित या मानव निर्मित चीनी को संदर्भित करता है, जो प्राकृतिक शर्करा और जटिल कार्बोहाइड्रेट से कम स्वस्थ है। यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे आप मीठा खाने के बावजूद भी रिफाइंड शुगर को कम कर सकते हैं।
लेबल को ध्यान से पढ़ें
कभी-कभी चीनी अलग-अलग नामों से आती है। कुछ "नो शुगर एडेड" उत्पादों में चीनी नहीं होने का दावा किया जाता है, लेकिन फिर "डेक्सट्रोज़," "कॉर्न सिरप" और "केन जूस" जैसी सामग्री को कई अन्य चीजों के बीच सूचीबद्ध किया जाता है जो वास्तव में चीनी हैं। दूसरी ओर, चीनी को एक घटक के रूप में देखना पूरी तरह से खराब नहीं है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या खा रहे हैं। इसलिए यदि आपके चोकर या साबुत अनाज अनाज के पोषण संबंधी लेबल पर चने की संख्या कम है (प्रति सर्विंग 8 ग्राम से कम), तो इसे बहुत अधिक परेशान न करें।
सफेद सामग्री के बजाय साबुत गेहूं का विकल्प चुनें
आपका शरीर सफेद ब्रेड और पास्ता को पचाता है और उसका इलाज करता है जैसे कि यह एक परिष्कृत चीनी होगी। अपने सफेद समकक्षों के बजाय साबुत अनाज या पूरी-गेहूं की रोटी और पास्ता के साथ-साथ ब्राउन राइस का विकल्प चुनें, और कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करते हुए अपने आप को कुछ कैलोरी बचाएं!
इसके बजाय फल खाओ
फलों से प्राकृतिक शर्करा स्वास्थ्यवर्धक होती है और परिष्कृत शर्करा की तुलना में बहुत बेहतर विकल्प होती है। अगली बार जब आप खुद को ब्राउनी या चॉकलेट बार के लिए तरसते हुए पाएं, तो रसदार संतरे, आम, कुछ तरबूज, जामुन या जो भी आपका पसंदीदा फल है, चुनें। आप अपराध बोध के बिना अपने मीठे दाँत को संतुष्ट करेंगे। एक अतिरिक्त विशेष उपचार के लिए, आधा केले को मैश करके, इसे एक चम्मच या दो प्राकृतिक मूंगफली के मक्खन के साथ मिलाकर देखें, फिर इसे कुछ दालचीनी के साथ छिड़कें - ब्राउनी के रूप में अच्छा स्वाद!
यदि आवश्यक हो तो स्वीटनर का प्रयोग करें
यदि आपको अभी भी अपने आहार में कुछ चीनी जोड़ने या समय-समय पर शीतल पेय लेने की आवश्यकता है, तो कम या बिना कैलोरी वाले स्वीटनर का उपयोग करना वास्तविक चीनी से बेहतर है। क्लासिक, चीनी से भरपूर आहार के बजाय आहार कोक का विकल्प चुनें। जब आप अपना पसंदीदा स्वाद वाला लट्टे खरीदते हैं, तो नियमित के बजाय चीनी मुक्त स्वाद वाले सिरप के लिए पूछें। कैलोरी कम करने के लिए वास्तविक चीनी के बजाय अपनी कॉफी में स्प्लेंडा या स्टीविया जैसे स्वीटनर का प्रयोग करें।
समझदार बनना
चीनी से बचना मुश्किल है, लेकिन यह असंभव नहीं है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि समय-समय पर अपनी पसंदीदा मिठाई के साथ खुद का इलाज करना पूरी तरह से बंद है। यदि आप एक दिन केक का टुकड़ा खाने जा रहे हैं, तो अन्य दिनों में चीनी काटने का प्रयास करें। व्यायाम भी कैलोरी जलाने और आपके द्वारा खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट और चीनी से ऊर्जा का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। यह सब संतुलन के बारे में है!
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