शराब पीने से आपको बुरा लग रहा है? अल्कोहलिक और नॉन-अल्कोहलिक दोनों तरह के ड्रिंक्स को नए तरीके से काम करने के लिए कुछ नए टेक देखें जो आपको लाभान्वित कर सकें। यहाँ आपके स्वास्थ्य के लिए है!
विशेषज्ञों का अनुमान है कि हम जल्द ही अल्कोहल और गैर-मादक दोनों तरह के कुछ उल्लेखनीय पेय पीएंगे, जो न केवल शानदार स्वाद लेंगे, बल्कि आपके स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देंगे!
बहुत से लोग अब उच्च कैलोरी, कैफीनयुक्त पेय नहीं चाहते हैं। संभावनाओं का एक वर्गीकरण 21वीं सदी के उन उपभोक्ताओं के लिए नए पेय पदार्थों का उत्पादन कर रहा है जो नए और आपके लिए अच्छे विकल्प चाहते हैं। हेल्दी बेवरेज एक्सपो के आयोजकों के अनुसार, आपको जल्द ही स्टोर अलमारियों और वेंडिंग मशीनों में कम या बिना कैफीन या चीनी के अधिक गैर-मादक पेय मिलेंगे। ये नए पेय फल और नारियल पानी, या ओमेगा -3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्वों से युक्त बेरी के स्वाद वाले पानी को मिला सकते हैं।
क्वांटम सेलुलर मैकेनिक्स विशेषज्ञ जूली डोअरिंग हर आधे घंटे में 2 से 4 औंस लेने के लक्ष्य के साथ पूरे दिन शुद्ध पानी पर डुबकी लगाने का सुझाव देते हैं। "इस तरह, आप मस्तिष्क को हाइड्रेटेड रखते हैं और न्यूरोट्रांसमीटर एक-दूसरे से बात करते हैं, जो आपको स्पष्ट और केंद्रित रखने में मदद करेगा," वह कहती हैं।
पानी के अलावा, अन्य स्वस्थ और ट्रेंडी गैर-मादक पेय में एलोवेरा जूस, प्रेस्ड जूस, हरी चाय, और प्राकृतिक ऊर्जा पेय। ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स की उच्चतम मात्रा होती है - पौधों से प्राप्त एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट - की तुलना में अन्य चाय, ड्यूक में ड्यूक डाइट एंड फिटनेस सेंटर के पोषण निदेशक एलिजाबेथ पोलिटी कहते हैं विश्वविद्यालय। "ये एंटीऑक्सिडेंट हृदय और मस्तिष्क को स्वस्थ रखते हैं, और यहां तक कि कैंसर से भी बचाते हैं।"
चीनी मुक्त विकल्प
शुगर-फ्री पेय पदार्थ भी उपभोक्ताओं को ब्लड शुगर स्पाइक्स (उनकी कमर के साथ) को कम करने में मदद कर रहे हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ये उत्पाद मीठे नहीं हैं; चीनी और कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए भिक्षु फल, स्टीविया और अन्य पदार्थों जैसे विकल्पों का उपयोग किया जा रहा है लेकिन उस मीठे स्वाद को बनाए रखें। सैन फ़्रांसिस्को के फ़ैन्सी फ़ूड शो में वानस्पतिक पदार्थों के साथ अधिक गैर-मादक पेय पदार्थों की भविष्यवाणी की गई है जैसे:
- ब्रोकोली सीताफल चाय
- रक्त-नारंगी मिर्च का रस
- मोरिंगा सुपर हर्ब टी
समुद्री नमक और हल्दी जैसे मसाले भी इनमें से कुछ गैर-मादक पेय का स्वाद लेते हैं।
पाककला विकास केंद्र (सीसीडी) का कहना है कि कारीगर अल्कोहल साइडर अगली बड़ी शराब बनाने की प्रवृत्ति है, उन उपभोक्ताओं के लिए अपील जो तेजी से स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं और अधिक स्वादिष्ट स्वाद लेना चाहते हैं।
स्वस्थ शराब
हालांकि कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञ शराब पीने से मना करते हैं क्योंकि यह मस्तिष्क की कोशिकाओं को सूखता है, कभी-कभार पेय हो सकता है स्वस्थ, रश यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में नैदानिक पोषण के एक सहयोगी प्रोफेसर क्रिस्टीन टैंगनी के मुताबिक शिकागो। वह कहती हैं कि महिलाओं के लिए प्रति दिन केवल एक पेय और पुरुषों के लिए दो से अधिक नहीं है।
कुछ मादक पेय भी हैं जिन्हें परंपरागत रूप से स्वस्थ माना जाता है (संयम में, निश्चित रूप से), जैसे वाइन. वाइन जिसमें रेस्वेराट्रोल होता है, एक एंटी-ऑक्सीडेंट जो आपके रक्त प्रवाह में मदद करता है, बूस्ट कर सकता है मस्तिष्क स्वास्थ्य. और रेड वाइन व्यंजनों जैसे संगरिया में स्वास्थ्यवर्धक सामग्री के रूप में विभिन्न प्रकार के फल शामिल हैं। खूनी मैरी में टमाटर का रस, सहिजन, और अजवाइन एक स्वस्थ गर्मी के स्वाद के लिए वोदका को संतुलित करने में मदद करता है। Mojitos पुदीने और फलों की एक स्वस्थ खुराक का उपयोग अधिक हलके मुक्ति के लिए एक अन्य विकल्प की सेवा के लिए करते हैं।
आम तौर पर मीठी वाइन लोकप्रिय हैं और आपके लिए भी बेहतर हैं। हेल्दी बेवरेज एक्सपो के विपणन और बिक्री निदेशक किम जागे कहते हैं, "हम सभी रूपों में स्वास्थ्यवर्धक शराब देखेंगे कम कैलोरी और अधिक जैविक विकल्प, कई ने अपने गैर-जीएमओ [आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव] की स्थिति की घोषणा की। रक्त ग्लूकोज-विनियमन सामग्री वाले पेय, जैसे कि दालचीनी और जिनसेंग, एक आगामी प्रवृत्ति है, ”वह कहती हैं।
कम से कम एक निर्माता चीन के 50 साल पुराने चलन का फायदा उठाना चाहता है जिसमें फलों या सब्जियों के साथ वाइन मिलाया जाता है। कभी-कभी गोजी बेरी और जिनसेंग के साथ मिश्रित इस प्रकार की शराब को शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है। लेखक और चीनी खाद्य विशेषज्ञ फुकिया डनलप कहते हैं, "गोजी बेरी गुर्दे और यकृत के साथ-साथ मधुमेह के लिए भी एक बहुत अच्छा टॉनिक है।" जिनसेंग स्वस्थ मस्तिष्क कोशिकाओं को भी बढ़ावा देता है और आपके चयापचय को गति देता है।
तो चाहे आपका स्वाद मीठा हो या तीखा, मसालेदार हो या हर्बल, आप जल्द ही खुशी से झूम उठेंगे किराने की दुकान सभी प्रकार के पेय पर नजर गड़ाए हुए है, साथ ही इन वस्तुओं को अपने साथ ले जा रही है सैर ये रुझान जारी रहेंगे, और विशेषज्ञों का अनुमान है कि हम बहुत जल्द हाई-फ्रक्टोज कॉर्न सिरप की समस्या का अंत भी देखेंगे।
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