ताजे फल अक्सर केवल गर्म, धूप वाले वसंत और गर्मी के मौसम से जुड़े होते हैं, लेकिन यहां तक कि ठंड भी मौसम के महीनों में हमारे सर्दियों में एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बढ़ावा देने के लिए इन-सीजन गुड्स की प्रचुरता होती है स्वास्थ्य। यहां तीन सर्दियों के फल खाने चाहिए जो आपके दांतों को ठंडा होने के दौरान डुबो दें।
ताजे फल अक्सर केवल गर्म, धूप वाले वसंत और गर्मी के मौसम से जुड़े होते हैं, लेकिन यहां तक कि ठंड भी मौसम के महीनों में हमारे सर्दियों में एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बढ़ावा देने के लिए इन-सीजन गुड्स की प्रचुरता होती है स्वास्थ्य। यहां तीन सर्दियों के फल खाने चाहिए जो आपके दांतों को ठंडा होने के दौरान डुबो दें।
३ सर्दियों के फल अवश्य खाएं
1. कुमक्वेट्स
मेरे पसंदीदा सर्दियों के फलों में से एक, कुमक्वेट्स कम साइट्रस हैं जिन्हें आप छिलका और सभी खा सकते हैं। बड़ी खट्टे किस्मों के विपरीत, इस छोटे फल की त्वचा मीठी होती है और बीच में थोड़ा तीखा होता है। कुमकुम का आनंद नाश्ते के रूप में, सलाद में कटा हुआ या मुरब्बा में उबालकर लिया जा सकता है।
2. विंटर स्क्वैश
ये हार्दिक स्क्वैश पतझड़ के मौसम में आते हैं लेकिन सर्दियों के दौरान रहते हैं - और, हाँ, विंटर स्क्वैश हैं वानस्पतिक रूप से एक फल। बलूत का फल, बटरनट, और स्पेगेटी स्क्वैश सबसे अधिक सुपरमार्केट में पाए जाते हैं, लेकिन आपको किसानों के बाजार में कुछ असामान्य किस्में भी मिल सकती हैं। रेशमी सूप के लिए एकोर्न या बटरनट स्क्वैश को निविदा और प्यूरी तक बेक करें, या स्ट्यू में स्क्वैश के टुकड़े डालें या उन्हें साइड डिश में बदल दें। स्पेगेटी स्क्वैश को नरम होने तक बेक करें और "पास्ता" बनाने के लिए मांस को काट लें।
3. मेयर नींबू
यदि आप उन पर अपना हाथ रख सकते हैं तो मेयर नींबू एक वास्तविक उपचार है। यह विशेष साइट्रस एक नींबू और एक नारंगी नारंगी के बीच एक क्रॉस है, एक पतली खाद्य छिलका खेल रहा है, और एक नियमित नींबू की बहुत कम तीखापन है। रसदार मांस और काफी कम अम्लीय काटने के साथ, मेयर नींबू आपके सामान्य नींबू-आधारित व्यंजनों को उज्ज्वल करेगा। उन्हें मफिन या त्वरित ब्रेड बैटर में काट लें, उन्हें शीर्ष चीज़केक के लिए उपयोग करें, या उन्हें (और कुमकुम) एक मुरब्बा या संरक्षित में उबाल लें।
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