लिस्टेरिया का प्रकोप जो पहली बार हफ्तों पहले शुरू हुआ था, इस तथ्य के बावजूद जारी है कि अधिकांश दागी खरबूजे या तो खा लिए गए हैं या त्याग दिए गए हैं। वो कैसे संभव है?
लिस्टेरिया ने कई हफ्ते पहले हर जगह सुर्खियां बटोरना शुरू किया, जब कई बीमारियों और मौतों की वजह से लिस्टेरिया कैंटलूप से जुड़े थे. दुर्भाग्य से, लिस्टेरिया के प्रकोप से संक्रमित और मारे गए लोगों की संख्या में वृद्धि जारी है, भले ही अधिकांश दागी खरबूजे या तो खा लिए गए हों या कूड़ेदान में फेंक दिए गए हों।
NS रोग नियंत्रण केंद्र रिपोर्ट है कि सोमवार, सितंबर के रूप में। 26, 19 राज्यों में 72 लोग लिस्टेरिया से संक्रमित हो चुके हैं और आठ राज्यों में 13 लोगों की लिस्टेरिया से मौत हो चुकी है। स्रोत का पता ग्रेनाडा, कोलोराडो में जेन्सेन फार्म के उत्पादन क्षेत्रों में लगाया गया था।
दुर्भाग्य से, लोग लिस्टेरिया से संक्रमित होते रहते हैं। जैसा एमएसएनबीसी रिपोर्ट, लिस्टेरिया जीवाणु अन्य खाद्य जनित जीवाणुओं की तुलना में अधिक लंबी ऊष्मायन अवधि होती है।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र के निदेशक डॉ. थॉमस फ्रिडेन ने कहा, "कुछ मामलों में यह एक से तीन सप्ताह या दो महीने का हो सकता है।" कम से कम एक और महीने के लिए संक्रमण की उम्मीद की जा सकती है।
इसके अलावा, लिस्टेरिया रेफ्रिजरेटर में भी लंबे समय तक रह सकता है। इसलिए यदि आपके पास फ्रिज में खरबूजा है, तो स्रोत के लिए स्टिकर की जांच करें। यदि आप अनिश्चित हैं, तो इसे फेंक दें।
लिस्टेरिया के लक्षणों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- बुखार और मांसपेशियों में दर्द
- दस्त या अन्य जठरांत्र संबंधी लक्षण
- गर्दन में अकड़न
- सिरदर्द
- संतुलन की हानि
- भ्रम की स्थिति
- आक्षेप
यह लिस्टेरिया प्रकोप 10 वर्षों में सबसे घातक खाद्य जनित जीवाणु संदूषण है। लिस्टेरिया संक्रमण के लक्षणों से अवगत रहें ताकि आप तत्काल चिकित्सा सहायता ले सकें। चूंकि ऊष्मायन अवधि लंबी है, लिस्टेरिया से दूषित खरबूजे का सेवन करने के बाद अच्छी तरह से बीमार होना संभव है।
