यदि आप वही हैं जो आप खाते हैं, तो आपका दैनिक आहार आपके बारे में क्या कहता है? यदि आप थोड़ा बादल छाए हुए और मानसिक रूप से अस्त-व्यस्त महसूस कर रहे हैं, तो यह आपके मेनू में क्या है इसे समायोजित करने का समय हो सकता है।
न्यूरोलॉजी इंस्टीट्यूट फॉर ब्रेन हेल्थ एंड फिटनेस के एमडी, न्यूरोलॉजिस्ट माजिद फोतुही के अनुसार, आप जो खाना खाते हैं, वह कुछ ही मिनटों में आपके दिमाग को प्रभावित कर सकता है।
"आपको यह जानने के लिए वैज्ञानिक प्रमाण की आवश्यकता नहीं है कि यदि आपके पास डोनट है, तो थोड़ी देर के बाद - यह मिनट या एक घंटा हो सकता है - आप रक्त शर्करा में स्पाइक के कारण थका हुआ और सूखा महसूस करते हैं," वे कहते हैं। "और निश्चित रूप से, आप जानते हैं कि जब आप भूखे होते हैं, तो आप क्रोधी होते हैं और आप आमतौर पर अच्छे निर्णय नहीं ले सकते।"
यह सच है - हम सभी जानते हैं कि एक दैनिक आहार जिसमें ताजे फल, जैविक सब्जियां और / या लीन मीट (सीमित प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और शर्करा युक्त व्यवहार) शामिल हैं, स्वास्थ्यप्रद तरीका है।
स्वास्थ्य और कल्याण विशेषज्ञ सैम ब्यू पैट्रिक, के लेखक कहते हैं, यह विशेष रूप से मामला है यदि आप चिंता या मानसिक अव्यवस्था से जूझते हैं सौंदर्य और जानवर भीतर. "यदि आप चिंता से पीड़ित हैं, तो क्लीनर खाने की कोशिश करें, जिसका अर्थ है कि कोई रसायन नहीं और कोई पैकेज्ड खाद्य पदार्थ नहीं है," वह कहती हैं। "412, 415, 160a, 160b, 620-635 जैसे रासायनिक योजक सभी चिंता पैदा कर सकते हैं और इनमें से कुछ 'प्राकृतिक' हैं। वे आइसक्रीम, दही, मक्खन, लॉली, चिप्स, पटाखे और सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों में हैं। ”
तो आप जानते हैं कि क्या खत्म करना है - लेकिन इस सप्ताह आपको अपनी किराने की सूची में क्या जोड़ना चाहिए?
ओमेगा -3 समृद्ध खाद्य पदार्थ: मछली, अखरोट, कीवी फल
एक बूढ़ी लेकिन एक गुडी, मछली बच्चों और वयस्कों के लिए अंतिम "ब्रेन फ़ूड" है। सिनैप्स आपके मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को जोड़ते हैं और सीखने और स्मृति के लिए महत्वपूर्ण हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर आहार - जो सैल्मन, अखरोट और कीवी फल जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है - दे सकता है आपके मस्तिष्क के सिनैप्स अवसाद से लेकर मानसिक विकारों की एक श्रृंखला को बढ़ावा देने और लड़ने में मदद करते हैं पागलपन।
CoEnzyme Q10 से भरपूर खाद्य पदार्थ: मछली, चिकन, बीफ
एक पोषक तत्व जो मस्तिष्क को सोचने में मदद करता है, CoQ10 मांस, चिकन और मछली में मौजूद एक अणु है जो ऊर्जा उत्पादन में सहायता करता है और एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। 2002 के कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, इस बात के प्रमाण हैं कि CoQ10 ने पार्किंसंस रोग से पीड़ित लोगों में मस्तिष्क की गिरावट को धीमा कर दिया।
एंटीऑक्सीडेंट युक्त भोजन: ब्लूबेरी, रसबेरी, स्ट्रॉबेरी
ब्लूबेरी में एंटीऑक्सिडेंट मस्तिष्क को मुक्त-कट्टरपंथी क्षति से बचाने में मदद करते हैं और संज्ञानात्मक प्रसंस्करण में भी सुधार कर सकते हैं, जो अनिवार्य रूप से आपकी सोचने की क्षमता है! जंगली ब्लूबेरी, यदि आप उन्हें पा सकते हैं, तो माना जाता है कि नियमित रूप से खेती की जाने वाली किस्मों की तुलना में अधिक मस्तिष्क-बढ़ाने वाले एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
पुदीना चाय
यह स्वाद के रूप में स्वादिष्ट है, और अच्छे कारण के लिए - शोधकर्ता वास्तव में मानते हैं कि पेपरमिंट की गंध उतनी ही है स्वाद के रूप में फायदेमंद, क्योंकि सुगंध आपको अधिक सतर्क और कम बनाते हुए ध्यान केंद्रित करने और प्रदर्शन को बढ़ाने में मदद करती है चिंतित।
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