लंबे काम के दिनों और स्कूल के व्यस्त दिनों के बीच, घर का बना खाना बनाना मुश्किल हो सकता है। ये पांच त्वरित, बच्चों के अनुकूल व्यंजन लगभग 10 मिनट में बनाए जा सकते हैं और संतुष्ट करने के लिए निश्चित हैं। क्या आपके पास 10 मिनट हैं? फिर आपको रात का खाना मिल गया!
अग्रिम योजना
अपने और अपने परिवार के खाने का समय तय करें।
अवयव
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको आवश्यक सभी सामग्री मिल गई है, रसोई की जाँच करें।
तैयारी
सब्जियों को पहले से काट लें और उन्हें फ्रिज में रख दें और उन बर्तनों को अपने स्टोव पर रख दें जिनकी आपको आवश्यकता है। यह समय बचाता है जब आप अंततः घर पहुंचते हैं, क्योंकि आप भोजन बनाने के लिए आवश्यक सभी चीजों को एक साथ खींचने की कोशिश नहीं करेंगे।
भोजन के लिए बैठो
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यदि आप घर पर खाना बनाने और पकाने के लिए समय निकाल रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने परिवार के साथ बैठकर खाने के लिए समय निकालें। घर पर पकाए गए परिवार के खाने के सभी लाभों में से सबसे बड़ा लाभ अपने परिवार के साथ गुणवत्तापूर्ण समय बिताने में सक्षम होना है।
व्यंजनों
ब्रोकोली, पनीर और आलू का सूप
अवयव:
- ब्रोकोली का 1 सिर
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 4 कप चिकन शोरबा
- १ कप झटपट मैश किए हुए आलू के गुच्छे
- १ कप तीखा चेडर चीज़
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- ब्रोकली के सिर के फूल काट लें और बचे हुए हिस्से को दूसरे खाने के लिए रख दें।
- ब्रोकली को मक्खन में मध्यम-तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक ब्रोकली नरम न हो जाए (लगभग पाँच मिनट)।
- बची हुई सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। तत्काल सेवा।
त्वरित मिर्च
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 कटा हुआ प्याज
- 1 कटी हुई शिमला मिर्च
- 2 डिब्बे सूअर का मांस और सेम
- 1 टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच प्याज नमक
दिशा:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े पैन में जैतून का तेल गरम करें।
- शिमला मिर्च और प्याज डालें। नरम होने तक (लगभग पांच मिनट) तेल में पकाएं।
- अन्य सभी सामग्री में मिलाएं। बहुत गर्म होने तक हिलाएँ और गरम करें।
- पनीर, खट्टा क्रीम और कटा हुआ सीताफल के साथ शीर्ष पर परोसें।
