एक पाउंड केक जिसे हर शाकाहारी दिन के किसी भी समय पसंद कर सकता है!
मिठाई प्रेमियों के लिए पाउंड केक की सार्वभौमिक अपील है। यह नारंगी-चुंबन वाला शाकाहारी पाउंड केक एक पतले नाश्ते, नाश्ते या मिठाई के रूप में अद्भुत है।
संबंधित कहानी। ये शाकाहारी बेकर्स आपको अपनी शादी के केक पर पुनर्विचार करेंगे
शाकाहारी ऑरेंज पाउंड केक
पैदावार 1
अवयव:
- 1 कप शाकाहारी मक्खन
- 1-3/4 कप दानेदार चीनी
- 6 अंडों के लिए तैयार Ener-G एग रिप्लेसर
- 3 संतरे का रस और रस (2 बड़े चम्मच शीशा लगाने के लिए आरक्षित)
- 1 बड़ा चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- कन्फेक्शनर चीनी
दिशा:
- ओवन को ३२५ डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और एक ९ x ५ इंच के लोफ पैन को ग्रीस कर लें।
- पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और चीनी मिलाएं। कटोरे के किनारों को खुरचने के लिए कभी-कभी रुकते हुए, हल्का और फूलने तक मारो।
- अंडा प्रतिकृति जोड़ें और शामिल होने तक कम गति पर हरा दें। ऑरेंज जेस्ट और जूस और वेनिला डालें, जब तक कि शामिल न हो जाए।
- एक मध्यम कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंटें। मिक्सिंग बाउल में आटे का मिश्रण डालें और मध्यम-धीमी आँच पर तब तक फेंटें जब तक कि आटा शामिल न हो जाए।
- तैयार लोफ पैन में बैटर डालें। 60 मिनट तक या बीच में डाला गया केक टेस्टर साफ होने तक बेक करें।
- पाव पैन में पाउण्ड केक को १५ मिनट के लिए ठंडा करें और फिर ठंडा होने के लिए वायर रैक पर पलटें।
- इस बीच, एक शीशा बनाने के लिए 2 बड़े चम्मच संतरे के रस में पर्याप्त चीनी मिलाएं। इसे ठन्डे केक के ऊपर डालें।
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