जब भी आपको कुछ त्वरित, आसान और अविस्मरणीय रूप से शानदार कुछ चाहिए, तो यह आपके शस्त्रागार में रखने का एक नुस्खा है।
संबंधित कहानी। इस Giada De Laurentiis झींगा पकाने की विधि में हमारी पसंदीदा इन-सीजन स्प्रिंग वेजी शामिल है
बस सामग्री की आवाज आपको रूक कर सुनने पर मजबूर कर देगी। झींगा, पिस्ता, स्मोक्ड पेपरिका और ऑरेंज जेस्ट। यह विविध स्वादों का एक दिलचस्प मिश्रण है जो एक स्वादिष्ट सामंजस्यपूर्ण प्रभाव पैदा करता है।
पिस्ता-क्रस्टेड झींगा पेपरिका रेसिपी के साथ
4. परोसता है
अवयव:
- 2 पाउंड झींगा (लगभग 24 बड़े टुकड़े)
- 1/2 छोटा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
- नमक
- 1 नारंगी, केवल उत्साह
- 1 या 2 अंडे
- 1 कप पिसा हुआ पिस्ता (वे जितने मोटे होते हैं, उतने ही वे चिंराट से गिरते हैं)
- 4 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (यदि आवश्यक हो तो और जोड़ें)
दिशा:
- शेल और डेविन झींगा। उन्हें किचन पेपर टॉवल से सुखाएं।
- पिस्ता के लिए एक चौड़ी कटोरी तैयार करें और हल्के से फेंटे अंडे के लिए दूसरा।
- अंडे के कटोरे में एक झींगा डुबोएं और अतिरिक्त हिलाएं। इसे पिस्ते से ढककर अतिरिक्त हिलाएं। जब तक आप सभी झींगा खत्म नहीं कर लेते तब तक प्रक्रिया दोहराएं।
- झींगा पर थोड़ा सा पेपरिका और नमक छिड़कें।
- मध्यम गर्मी पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ एक सॉस पैन गरम करें, फिर चिंराट के दोनों किनारों को ब्राउन करें, प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट (झींगा के आकार के आधार पर) या पकाए जाने तक।
- सेवा करने से पहले, संतरे के छिलके के साथ छिड़के। गर्म होने पर सबसे अच्छा खाया जाता है।
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