ऐसा लगता है कि हर दिन आपके बच्चे के आहार के बारे में नए प्रतिबंध और दिशानिर्देश लाता है। सभी नई सूचनाओं को सीधे रखना एक चुनौती हो सकती है। एरिज़ोना में बैनर हेल्थ में पंजीकृत बाल रोग विशेषज्ञ मंडी टर्नर ने कुछ माताओं के लिए भ्रम को दूर करने में मदद की।
प्रश्न: कितना रस बहुत ज्यादा है?ए: अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक प्रति दिन चार औंस से अधिक का सुझाव नहीं देता है और यह 100 प्रतिशत फलों का रस होना चाहिए।प्रश्न: क्या मल्टीविटामिन वास्तव में उन बच्चों के लिए स्वीकार्य विकल्प है जो सब्जियां पसंद नहीं करते हैं?
ए: हम माता-पिता को अपने बच्चों को मल्टीविटामिन देने की सलाह नहीं देते क्योंकि उनमें फाइबर नहीं होता है। मल्टीविटामिन सिंथेटिक होते हैं इसलिए वे आपके बच्चे को वास्तविक पोषक तत्व प्रदान नहीं कर रहे हैं और वे शरीर द्वारा वास्तविक पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर रहे हैं।प्रश्न: सभी जानते हैं कि उन्हें अपने बच्चों को कम चीनी खिलानी चाहिए। लेकिन जब व्यवहार कम चीनी कहते हैं तो उनके पास आमतौर पर स्प्लेंडा या एस्पार्टेम जैसे चीनी का विकल्प होता है। मैंने सुना है कि ये युवाओं के लिए अस्वीकार्य हैं, हालांकि। बच्चों के लिए इन सामग्रियों के बारे में आपकी क्या राय है?
ए: स्प्लेंडा ठीक है। ऐसे व्यवहार जो कहते हैं कि कम चीनी या यहां तक कि शुगर फ्री में आमतौर पर उतने ही कार्बोहाइड्रेट होते हैं जितने कि नियमित उपचार। किसी भी भोजन की तरह, लेबल की जाँच करें। जब तक आपका बच्चा एक विशिष्ट आहार पर नहीं है, मैं भाग नियंत्रण और आपके बच्चों को स्वस्थ व्यवहार की पेशकश करने की सलाह दूंगा। आप यहां एस्पार्टेम के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
प्रश्न: मेरा बच्चा बहुत ज्यादा खाने वाला है। मैंने उसे अलग-अलग खाद्य पदार्थों से परिचित कराने की कोशिश की है, लेकिन फिर वह नहीं खाएगा इसलिए मैंने उसे हर एक दिन एक ही चीज़ खिलाने का सहारा लिया है क्योंकि मुझे पता है कि वह इसे खाएगा। क्या ऐसा कुछ है जो मैं अलग तरीके से कर सकता हूं?ए: क्या आपके बच्चे किराने की दुकान पर चीजें चुनते हैं, अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाते हैं। स्वयं विविध भोजन करके एक अच्छा उदाहरण स्थापित करें। बच्चे अपने माता-पिता की नकल करना पसंद करते हैं। यदि आप हमेशा उन्हें वह खाना देते हैं जो वे पसंद करते हैं जब वे कहते हैं कि वे कुछ और नहीं खाएंगे, तो वे नई चीजों की कोशिश नहीं करेंगे। यदि आपको अभी भी अपने बच्चों को फल या सब्जियां खाने में परेशानी हो रही है, तो विभिन्न फलों और सब्जियों की प्यूरी बनाकर देखें और अपने बच्चे को पसंद आने वाले खाद्य पदार्थों के साथ शुद्ध खाद्य पदार्थ मिलाएँ। अधिक सुझावों के लिए आप इन पुस्तकों को भी देख सकते हैं: भ्रामक स्वादिष्ट और डरपोक बावर्ची।
