मोटापा और मधुमेह बढ़ रहा है। 2010 में, 25 प्रतिशत से अधिक अमेरिकियों को पूर्व-मधुमेह था, और अन्य 1.9 मिलियन को इस बीमारी का निदान किया गया था, अमेरिकी स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग। मोबानू इंटीग्रेटेड वेट लॉस सॉल्यूशन के आविष्कारक डॉन ओच कहते हैं, विशिष्ट कम वसा वाले आहार की सिफारिशें, स्किनी 100-कैलोरी स्नैक उत्पाद और कम कैलोरी आहार ने काम नहीं किया है। वह कहते हैं कि वजन कम करने और इसे दूर रखने के लिए, लोगों को कम खाने से अपनी जमा चर्बी से छुटकारा पाने की जरूरत है संसाधित कार्बोहाइड्रेट और सही मात्रा में प्रोटीन का सेवन, और उच्च और निम्न-तीव्रता दोनों करके व्यायाम। आरंभ करने के लिए उनकी युक्तियां यहां दी गई हैं।
गुफावूमन शैली खाओ
यदि यह 10,000 साल पहले उपलब्ध नहीं था, तो अब आपको इसकी आवश्यकता नहीं है। हमारे शरीर के पास पिछले 100 वर्षों में संसाधित कार्बोहाइड्रेट में भारी वृद्धि के अनुकूल होने का समय नहीं है। ये रिफाइंड कार्ब्स हमारे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं, जो इंसुलिन उत्पादन को ट्रिगर करता है और इसके परिणामस्वरूप वसा का भंडारण होता है। कैंडी और शीतल पेय जैसे नियमित नो-नो से बचें, लेकिन केचप जैसे गुप्त, शर्करा वाले मसालों से भी दूर रहें; सूखे मेवे, जिनमें उनके ताजे समकक्षों की तुलना में अधिक केंद्रित चीनी होती है; और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के साथ कुछ भी।
सही प्रकार का वसा खाएं
सही प्रकार का वसा आपके लिए अच्छा है! खराब वसा में ट्रांस वसा और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल शामिल हैं। इन्हें लेबल पर देखें - और इनसे बचें। मांस से अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें और मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा के साथ चिपके रहें। सलाद ड्रेसिंग के रूप में या सब्जियों पर खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का प्रयोग करें। एवोकाडो, पूरे जैतून, मेवा और बीज खाएं, और भोजन को जैज़ करने से न डरें थोड़ा सा मक्खन या पनीर।
आपके शरीर को प्रोटीन की जरूरत है
मांसपेशियों को बनाए रखने और अपने चयापचय को बढ़ाने के लिए उचित मात्रा में दुबला प्रोटीन खाएं। अंडे, बीफ, चिकन, सूअर का मांस, समुद्री भोजन और डेयरी सही मात्रा में प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। याद रखें, इनमें से अधिकतर में वसा होता है, इसलिए अधिक जोड़ने की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए। अपनी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए आवश्यक न्यूनतम राशि का उपयोग करें। इसके अलावा, वजन कम करने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति को गैर-पशु प्रोटीन, जैसे फलियां, को सीमित करना चाहिए, क्योंकि वे उच्च रक्त शर्करा के स्तर में योगदान करते हैं और वसा भंडारण में वृद्धि करते हैं।
वसा हानि में तेजी लाने के लिए अपने कसरत में बदलाव करें
उच्च-तीव्रता और कम-तीव्रता वाले व्यायाम दोनों ही अधिकतम वसा हानि में भूमिका निभाते हैं। कम तीव्रता वाला व्यायाम, जैसे चलना, इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने के लिए प्रभावी है, इसलिए आप कम वसा जमा करते हैं। दुबला मांसपेशियों के निर्माण और अपने चयापचय दर को बढ़ाने के लिए उच्च-तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण के साथ वैकल्पिक चलना। इंटरवल ट्रेनिंग कार्डियो ब्लास्ट हो सकती है जैसे कुछ दिनों में सीढ़ियां चढ़ना और दूसरों पर वजन उठाना। इस प्रकार का व्यायाम आपके शरीर को अपने ग्लाइकोजन को जलाने के लिए मजबूर करता है - आपकी मांसपेशियों के लिए आसानी से सुलभ ईंधन - कार्डियो व्यायाम के बराबर मात्रा से तेज़। जब आप कर लेंगे, तो आपका शरीर संग्रहीत वसा को वापस ग्लाइकोजन में परिवर्तित करके उस ईंधन को भर देगा और आपका वजन कम हो जाएगा।
एक आकार सभी के लिए उपयुक्त नहीं है
"स्वस्थ वजन घटाने एक लोकप्रिय आहार लेने और उस पर टिकने की कोशिश करने के बारे में नहीं है," ओच कहते हैं। "यह आपके अद्वितीय शरीर के लिए सही आहार की खोज के बारे में है। प्रत्येक व्यक्ति के लिए, सबसे अधिक संग्रहित शरीर में वसा को जलाने के लिए कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और व्यायाम की इष्टतम मात्रा अलग होगी। और यही कारण है कि एक आकार-फिट-सभी आहार काम नहीं करते हैं।"
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