ठंड के मौसम की लागत के एक अंश पर कई प्रकार के फलों और सब्जियों का आनंद लेने के लिए वसंत और गर्मी सबसे अच्छा समय है। लेकिन अब उनकी ऊंची कीमतों से दुखी होने के बजाय, इनमें से कुछ स्वादिष्ट और इन-सीज़न सर्दियों की उपज की जाँच करें।
बीट
गहरे लाल रंग और बीट्स की सूक्ष्म मिठास उन्हें काम करने के लिए एक मजेदार और स्वादिष्ट सब्जी बनाती है। वे एक भी होते हैं फाइबर और पोटेशियम का उत्कृष्ट स्रोत. एक साधारण क्षुधावर्धक के लिए, कुछ स्वादिष्ट एक साथ फेंके बेक्ड बीट चिप्स. या अगर आपको कुछ और भरने की ज़रूरत है, तो इसे आजमाएं मसालेदार चुकंदर का सूप. बीट्स को एक आसान साइड के लिए स्टीम किया जा सकता है या एक ताज़ा स्टार्टर के लिए सलाद में कटा हुआ और फेंक दिया जा सकता है।
पत्ता गोभी
गोभी आश्चर्यजनक रूप से लंबे समय तक रहती है। इसका मतलब यह है कि पहली ठंढ आने के बाद भी, आप अभी भी ताजा सामान प्राप्त कर सकते हैं, जो कि विटामिन के और विटामिन सी में कितना अधिक है, यह देखते हुए बहुत अच्छा है। और विभिन्न प्रकार की गोभी के अलग-अलग रंग और थोड़े अलग स्वाद होते हैं, इसलिए आपने कभी भी प्रयोग नहीं किया है। एक सरल बंदगोभी सलाद
अपना भोजन शुरू करने का एक स्वादिष्ट तरीका है, या कुछ और अधिक दिलकश के लिए, कटी हुई गोभी को एक में पकाएं चिकन और नूडल हलचल-तलना.
