डुकन डाइट नवीनतम यूरोपीय वजन घटाने की सनक है। अब, यह हमारे तटों से टकराने की ओर अग्रसर है। यहां, विशेषज्ञ डुकन डाइट पर वजन करते हैं - और क्या तेजी से वजन घटाने के इसके वादे जांच के लिए खड़े हैं।
बहुत से लोग सोचते हैं कि डुकन डाइट अगली बड़ी चीज है - और अब डुकन डाइट के पीछे फ्रांसीसी डॉक्टर संयुक्त राज्य अमेरिका को तूफान से लेने के लिए तैयार है।
डॉ. पियरे डुकन ने अपनी पुस्तक की 3.5 मिलियन प्रतियां बेचने में कामयाबी हासिल की है, और इसका 14 विभिन्न भाषाओं में अनुवाद किया गया है। उन्होंने उत्तर अमेरिकी अधिकारों को एक अमेरिकी प्रकाशक को $1.3 मिलियन डॉलर में बेच दिया है, और यह जल्द ही अलमारियों पर आ जाएगा।
हालांकि, कुछ आलोचक डुकन डाइट को एटकिंस रिपॉफ के अलावा कुछ नहीं कहते हैं।
में हाल ही में एक समीक्षा कहते हैं न्यूयॉर्क टाइम्स:
"उनके अपने आहार के उच्च प्रोटीन, कम वसा वाले दृष्टिकोण को चार चरणों में व्यवस्थित किया जाता है: हमला, क्रूज, समेकन और स्थिरीकरण। पहला आहार करने वालों को उतना ही खाने के लिए प्रोत्साहित करता है जितना वे गैर-वसायुक्त, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ चाहते हैं, जिसमें जई का चोकर (एक प्रमुख घटक) शामिल है जो पानी के महासागरों से धोया जाता है।
“दूसरा चरण सब्जियों का परिचय देता है, लेकिन कोई फल नहीं; तीसरा अपने साथ ब्रेड के दो स्लाइस, पनीर और फल की एक सर्विंग, और दो सर्विंग्स लाता है एक दिन में कार्बोहाइड्रेट, शराब और मिठाई के साथ दो साप्ताहिक 'उत्सव' भोजन के साथ (आहार फ्रेंच है, आख़िरकार); और अंतिम चरण सप्ताह में छह दिन 'कुछ भी हो जाता है' और एक दिन सख्त प्रोटीन-केवल चरण एक के लिए प्रत्यावर्तन - आपके शेष जीवन के लिए।
केट मिडिलटन यह भी कहा जाता है कि उसने अपने शरीर को तैयार करने के लिए डुकानिस्ट जीवन शैली को अनुकूलित किया है शाही शादी 29 अप्रैल को।
लेकिन चिकित्सा पेशेवर इसकी प्रभावशीलता के बारे में आश्वस्त नहीं हैं। येल विश्वविद्यालय के रोकथाम अनुसंधान केंद्र के निदेशक, डॉ डेविड काट्ज, डुकन डाइट को कहते हैं 2011 की सनक आहार.
"जैसा कि सबसे अच्छा मैं बता सकता हूं, यह क्लासिक क्विक-फिक्स वेट-लॉस हू है। ऐसा लगता है कि आहार में अधिकांश खाद्य पदार्थों को काटना शामिल है - विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ - तेजी से वजन कम करने के लिए, "काट्ज़ ने लिखा हफिंगटन पोसटी ब्लॉग। "फिर, आहार को जीवंत बनाने के लिए खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे वापस जोड़ा जाता है। लेकिन, वजन बढ़ने से बचने के लिए, आपको वापस 'सब कुछ काट लें' चरण में चक्कर लगाते रहना होगा। आश्चर्यजनक, है न... कि अधिकांश खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति न देने से वजन कम होता है?"
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