स्वास्थ्य में कई घटक होते हैं, और ऐसी बहुत सी चीजें हैं जो हमें बेहतर या बदतर महसूस करा सकती हैं। हालाँकि, एक बात पक्की है: यदि आपके पाचन तंत्र में समस्या है, तो आप बकवास महसूस करने वाले हैं।
जैसा कि हम अपने समग्र स्वास्थ्य में पाचन की भूमिका के बारे में अधिक सीखते हैं, आपके सिस्टम को संतुलन में रखना आपके शरीर के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है। आपके पाचन प्रवाह को सही रखने में मदद करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
1. अपने आहार में स्वस्थ बैक्टीरिया को शामिल करें
तनाव, नींद की कमी, एंटीबायोटिक्स, बीमारी, उम्र बढ़ने और खराब आहार विकल्प जैसे कारक आपके पाचन तंत्र के बैक्टीरिया के असंतुलन का कारण बन सकते हैं। कुछ प्रोबायोटिक्स, जो ज्यादातर डेयरी उत्पादों और कुछ गढ़वाले अनाज में पाए जाते हैं, पाचन तंत्र में "अच्छे" बैक्टीरिया के संतुलन को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। प्रोबायोटिक्स के साथ दही की दैनिक मदद करने का प्रयास करें।
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2. फाइबर को डेक पर रखें
लगातार सही मात्रा में फाइबर खाना आंत्र समारोह को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। फल, सब्जियां और साबुत अनाज जैसे उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ भी आपको भरा हुआ महसूस करने में मदद करते हैं, जो पूरे दिन भर खाने की संभावना को कम करने में मदद कर सकते हैं। आपको अधिक ऊर्जा देने में मदद करने के लिए आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले फाइबर पर नज़र रखना।
3. हाइड्रेट
स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए पानी उन आवश्यक तत्वों में से एक है। पर्याप्त जलयोजन आपके पाचन तंत्र को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक नमी देता है। साथ ही, कभी-कभी हमारा शरीर भूख को प्यास समझने की भूल कर देता है, इसलिए अनावश्यक रूप से अधिक खाने से बचने के लिए हाइड्रेटेड रहें। अपने सेवन को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए नींबू के स्लाइस के साथ पानी रखने की कोशिश करें।
4. फ़्रीक्वेंट फ़्लायर बनें
अपने चयापचय को गति देने, अपने रक्त शर्करा को संतुलित रखने और अपनी ऊर्जा को बढ़ाने के लिए दिन भर में छोटे, बार-बार भोजन करें। यह आपको अपने अगले भोजन में उबड़-खाबड़ महसूस करने से बचने में भी मदद कर सकता है, जो बदले में उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के बड़े हिस्से को खा सकता है जो आपके पाचन को धीमा कर सकते हैं। किसी पार्टी में जाने से पहले या डिनर पर जाने से पहले पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते जैसे मुट्ठी भर मेवे या सादा दही के साथ अपनी भूख को बर्बाद करने की कोशिश करें।
5. इसका हल करना
व्यायाम भोजन को बड़ी आंत से बहुत तेज़ी से आगे बढ़ने की अनुमति देकर एक स्वस्थ पाचन वातावरण बनाने में मदद कर सकता है, जिससे मल में पानी की मात्रा भी कम हो जाती है। व्यायाम के दौरान सिकुड़ने वाली आंतों की मांसपेशियां भी मल के अधिक कुशल संचलन में योगदान करती हैं।
6. धीमी और स्थिर दौड़ जीतती है
कुछ शोधकर्ताओं का दावा है कि जितना अधिक आप अपना खाना चबाते हैं, उतना ही कम खाते हैं। भोजन को धीरे-धीरे चबाने से आपके मुंह में पाचक एंजाइम भी बढ़ जाते हैं, जो आपके पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन के प्रवाहित होने पर बेहतर समग्र पाचन की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, कौन बहुत तेजी से खाने से होने वाली गैस को बाहर निकालकर कमरे में हाथी जैसा महसूस करना चाहता है?
7. ट्रिगर मत खींचो!
रेड वाइन, हॉलिडे साइट्रस पंच, मसालेदार झींगा ऐपेटाइज़र या टमाटर बिस्क सूप जैसे उत्सव के अवकाश खाद्य पदार्थ, ऐसे खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं जो पाचन तंत्र को परेशान कर सकते हैं। इन जैसे ट्रिगर खाद्य पदार्थों से परहेज करने से आपका पाचन तंत्र सुचारू रूप से काम करेगा।
8. तश्तरी सोचो (लेकिन उड़न तश्तरी नहीं)
छोटी प्लेट होने का मतलब है कि उस पर कम मात्रा में खाना फिट हो सकता है। आपकी थाली में कम भोजन के साथ, आप निश्चित रूप से कम खाएंगे। न केवल वजन प्रबंधन के लिए, बल्कि अधिक खाने से आने वाले पाचन तंत्र पर तनाव को कम करने के लिए भाग नियंत्रण महत्वपूर्ण है।
9. अगर यह तली हुई और रंगी हुई है, तो इसे साइड में रख दें
डक कॉन्फिट, अंडे और सेब पाई जैसे भारी, ठंडे खाद्य पदार्थ न केवल पाचन तंत्र में लंबे समय तक रहते हैं, बल्कि वे अधिक पेट में एसिड का उत्पादन करते हैं, जिससे गैस्ट्रिक रिफ्लक्स भी हो सकता है। प्रोसेस्ड कम्फर्ट फूड जैसे इंस्टेंट मैश किए हुए आलू, डिब्बाबंद ग्रेवी और क्रैनबेरी सॉस आपके पाचन तंत्र के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकते हैं; इनसे बचें और आपका पेट आपको धन्यवाद देगा।
10. होशपूर्वक लिप्त
उन व्यंजनों के लिए जिन्हें वसा और कैलोरी की छंटनी नहीं की जा सकती है, आगे बढ़ें और इसके लिए जाएं - लेकिन सचेत तरीके से। भोजन के बाद के हिस्से को आधा काटकर सुस्ती की भावना से बचें और नियंत्रित हिस्से को लेकर सशक्त महसूस करें। हमेशा एक कप चाय हाथ में लेने की कोशिश करें - पुदीना या दालचीनी चाय का प्रयास करें। यह आपके खाने को धीमा करने में मदद करेगा, जिससे आप अपने शरीर को सुन सकेंगे और अधिक सचेत रह सकेंगे।
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केरी ग्लासमैन एक आहार विशेषज्ञ और पौष्टिक जीवन के संस्थापक हैं।
इस आलेख का एक संस्करण मूल रूप से जनवरी 2012 में प्रकाशित हुआ था।
