एक बुरे दिन के बाद आपने कितनी बार खुद को पीनट बटर कप बेन एंड जेरी के पिंट के नीचे पाया है? हालांकि हर चम्मच ने मीठा और मलाईदार स्वाद लिया होगा, क्या लगभग 1,400 कैलोरी का सेवन वास्तव में आपका दिन बेहतर बनाता है? तनावपूर्ण छुट्टियों के मौसम के दौरान भावनात्मक भोजन विशेष रूप से बड़े पैमाने पर होता है, लेकिन महिलाएं साल भर भावनात्मक रूप से आवेशित रहती हैं। सुसान अल्बर्स, Psy. डी., के लेखक भोजन के बिना खुद को शांत करने के 50 तरीके, से निपटने के 10 कैलोरी-मुक्त तरीके हैं तनाव.
महिलाएं आराम के लिए भोजन की ओर क्यों रुख करती हैं?
चाहे आप एक ऐसी माँ के साथ पले-बढ़े हों, जिसने आपको हर बार चोट लगने पर एक कुकी दी हो या आपने अकेलेपन से एक जरूरी रिफ्लेक्स विकसित किया हो, भावनात्मक भोजन कई महिलाओं के लिए तनाव के लिए एक स्वचालित प्रतिक्रिया है। एल्बर्स का कहना है कि भावनात्मक भोजन घुटने के बल चलने वाली प्रतिक्रिया की तरह है जो दोहराव के कारण विकसित हुई है। "दूसरे शब्दों में, हमने यह जानने के लिए पर्याप्त समय किया है कि यह खुद को शांत करने और आराम करने के लिए जल्दी से काम करता है," वह बताती हैं। "अगर यह आपके जैसा लगता है, तो बुरा मत मानो। अधिकांश महिलाओं को औपचारिक रूप से भावनाओं से निपटने के वैकल्पिक तरीके नहीं सिखाए गए हैं। प्राथमिक विद्यालय या हाई स्कूल में कोई कक्षा नहीं है जो यह बताती है कि जब आप तनावग्रस्त होते हैं तो आप क्या करते हैं। परिणाम: जैसे ही आप जाते हैं सीखें। ”
मीडिया आंशिक रूप से भावनात्मक खाने के लिए जिम्मेदार है
अल्बर्स के अनुसार, भोजन और आराम के बीच संबंध जल्दी से बन जाता है और एक बार स्थापित होने के बाद तोड़ना मुश्किल होता है, खासकर क्योंकि मीडिया इस तरह के मुकाबला तंत्र को बढ़ावा देता है। "आपने कितनी बार एक महिला को सिटकॉम पर आइसक्रीम खाते हुए या ब्रेकअप के तुरंत बाद नाटकीय फिल्म में देखा है?" अल्बर्स पूछता है। “चॉकलेट और मिठाई के विज्ञापनों को ध्यान से देखें। वे आनंद, प्रेम, पलायन और अच्छा महसूस करने जैसे भावनात्मक लाभों का वादा बेचते हैं। यह मीडिया झुकाव हमें सूक्ष्म धारणा देता है कि कैलोरी के साथ खुद को आराम देना ठीक है और 'सामान्य' है।"
तनावग्रस्त होने पर हम खाने के लिए तार-तार हो जाते हैं
भोजन के साथ सब कुछ बेहतर बनाने की कोशिश करने के लिए खुद को मारने या अपनी माँ पर पागल होने से पहले, तनाव के लिए अपने शरीर की जैविक प्रतिक्रिया पर विचार करें। "भावना के जवाब में भोजन करना एक स्वाभाविक, कठोर प्रतिक्रिया है जो हम सभी के पास है," अल्बर्स बताते हैं। "हम तनाव के क्षणों के दौरान शर्करा, वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए तरस को प्रज्वलित करने के लिए तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का धन्यवाद कर सकते हैं।"
हालांकि, जबकि भावनात्मक भोजन एक "प्राकृतिक प्रतिक्रिया" है, अल्बर्स का कहना है कि इसका मतलब यह नहीं है कि खाने से आपके कोर्टिसोल के स्तर को नियंत्रित करने का एकमात्र तरीका है। वह आपके कोर्टिसोल के स्तर को पुनर्संतुलित करने में मदद करने के लिए आराम, नींद, गर्म चाय पीने और अन्य गैर-खाद्य गतिविधियों जैसी सुखदायक गतिविधियों की सिफारिश करती है। "मुझे क्लासिक स्लोगन पसंद आया, 'कैलगन, मुझे दूर ले जाओ' [बबल बाथ कमर्शियल का जिक्र करते हुए] क्योंकि यह एक है एक विज्ञापन का सही और दुर्लभ उदाहरण जिसने वास्तव में महिलाओं को तनाव से निपटने का एक वैकल्पिक, स्वस्थ तरीका सिखाया।"
खाना बहुत अच्छा लगता है, तो इसमें कौन सी बड़ी बात है?
अभी आप सोच रहे होंगे कि आइसिंग या ढेर के साथ बहने वाले एक विशाल गर्म दालचीनी रोल से ज्यादा आरामदायक कुछ भी नहीं हो सकता है पास्ता कार्बनारा की प्लेट, लेकिन एल्बर्स हमें आश्वस्त करते हैं कि भोजन केवल तनाव का एक अल्पकालिक समाधान है और यहां तक कि लंबे समय में अधिक तनाव का कारक भी हो सकता है। अवधि। "तुरंत भोजन 'काम करता है' आराम और अपने आप को शांत करने के लिए - हम ऐसा नहीं करेंगे अगर यह हमें लाभ नहीं देता है, है ना? लेकिन एक अन्य विकल्प के बिना, गैर-खाद्य मैथुन तंत्र के बिना, भावनात्मक भोजन से अतिरिक्त वजन बढ़ सकता है।" कुछ विशेषज्ञ संकेत करते हैं कि भावनात्मक भोजन 75 प्रतिशत अधिक खाने से जुड़ा हुआ है। इसलिए, कई महिलाओं के लिए, भावनात्मक खाने से निपटने का एक तरीका खोजने से उनकी कमर और स्वास्थ्य पर बहुत फर्क पड़ेगा।
गैर-खाद्य मैथुन तंत्र के लाभ
भोजन आसानी से उपलब्ध है और तनाव से बचने का सबसे आसान (और सबसे स्वादिष्ट) तरीका लगता है लेकिन यह आपके भावनात्मक या शारीरिक स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। एल्बर्स आपके स्वास्थ्य और वजन में नाटकीय रूप से सुधार करने के साथ-साथ आपको जीवन भर, अपराध-मुक्त मुकाबला कौशल प्रदान करने के तरीके के रूप में भावनाओं से निपटने के लिए कैलोरी-मुक्त कौशल सीखने की सलाह देते हैं। "यह आपको अपनी भावनाओं को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जो बदले में, आपको आत्मविश्वास और खुश महसूस कराता है," अल्बर्स बताते हैं। "आइए इसका सामना करते हैं, महिलाओं के पास तनावपूर्ण जीवन होता है और पूरे दिन सामना करने के लिए स्वस्थ तरीकों की आवश्यकता होती है।"
