धुँधली ब्लैक बीन ब्राउनी स्वादिष्ट, लस मुक्त और प्रोटीन, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है।
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टीमैं इसे स्वीकार करूंगा: मुझे भी संदेह था। लेकिन क्या यह ब्राउनी ब्लैक बीन्स से बनी हुई दिखती है? यह निश्चित रूप से इसे पसंद नहीं करता है।
जबकि आटे के लिए काली बीन्स को प्रतिस्थापित करना कोई नई खोज नहीं है, मुझे ऐसा करने में कभी दिलचस्पी नहीं है, वर्षों से एक ही बॉक्सिंग ब्राउनी मिश्रण का आनंद ले रहे हैं।
t समय के साथ, हालांकि, मैं स्वास्थ्य के प्रति थोड़ा अधिक जागरूक हो गया हूं, तलाश कर रहा हूं ऊर्जा भोजन और गोद लेना बेहतर आदतें रसोईघर में।
टी सक्रिय, व्यस्त महिलाओं और माताओं के रूप में, अपने और अपने छोटे लोगों को खिलाने की जिम्मेदारी के साथ, छोटे प्रतिस्थापन एक बड़ा पोषण अंतर ला सकते हैं।
टी इसलिए काली फलियाँ।
फजी ब्लैक बीन ब्राउनी
अवयव:
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- 1 (15 औंस) काले सेम, सूखा और धोया जा सकता है
- 2 बड़े चम्मच सादा ग्रीक योगर्ट
- 3 बड़े अंडे
- ३ बड़े चम्मच कनोला तेल
- ३/४ कप दानेदार चीनी
- १/२ कप बिना चीनी का कोको पाउडर
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- १/२ छोटा चम्मच पुदीना का अर्क
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- नमक की चुटकी
- १/२ कप डार्क चॉकलेट चिप्स
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दिशा:
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- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। हल्के से 8 x 8 इंच के बेकिंग पैन को कोट करें।
- ब्लैक बीन्स को फूड प्रोसेसर (या एक शक्तिशाली ब्लेंडर में रखें, हालांकि एक फूड प्रोसेसर बनावट और स्वाद में बड़ा बदलाव लाएगा)। थोड़ा सा पानी डालें और तब तक प्रोसेस करें जब तक बीन्स क्रीमी और स्मूद (महत्वपूर्ण!)
- फूड प्रोसेसर या मिक्सिंग बाउल में अंडे, तेल, चीनी, कोको पाउडर, वैनिला, पेपरमिंट एक्सट्रेक्ट, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। चिकना होने तक प्रक्रिया करें। डार्क चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।
- बैटर को पैन में डालें।
- टूथपिक साफ होने तक 30-35 मिनट तक बेक करें। काटने से पहले ठंडा करें। पाउडर चीनी (वैकल्पिक) के साथ धूल।
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से गृहीत किया गया www. BeanInstitute.com/recipes
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t जब मैंने पहली बार ये ब्राउनी बनाईं, तो मुझे सुखद आश्चर्य हुआ। वे स्वादिष्ट थे! इन धुँधले ब्लैक बीन ब्राउनी का स्वाद थोड़ा अलग होता है: थोड़ा अधिक केक जैसा, लेकिन निश्चित रूप से चॉकलेट, समृद्ध और धुँधला।
t मेरे बच्चे इस रेसिपी का परीक्षण करने के लिए सबसे अच्छे गिनी पिग थे - वे मुझे तुरंत सच बता देते थे। मेरे बच्चों ने उन्हें निगल लिया... और फिर और मांगा।
टी और स्वास्थ्य लाभ क्या हैं? आटे के बिना, ये धुँधली ब्राउनी लस मुक्त होती हैं। ब्लैक बीन्स और ग्रीक योगर्ट दोनों ही आवश्यक प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं। उस के लिए प्रसन्न!
एक और स्वादिष्ट इलाज की आवश्यकता है? फुजी ब्लैक बीन कैंडी केन कुकी ट्राई करें। यम।
टी अधिक लस मुक्त के लिए व्यंजनों तथा डेसर्टक्लिक करें यहां।