फरवरी भोजन के साथ मजेदार घटनाओं से भरा है (लगभग) मुख्य फोकस: सुपर बाउल, वेलेंटाइन डे और मार्डी ग्रास को मत भूलना! आने वाले महीने में इतनी मस्ती के साथ, आप निश्चित रूप से एक ग्लूटेन-मुक्त स्नैक चाहते हैं जिसे आप आसानी से एक साथ रख सकें और दोस्तों और परिवार को परोस सकें।
सन-मेड प्राकृतिक किशमिश इस कुरकुरे, लस मुक्त पॉपकॉर्न उपचार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है! किशमिश में मिठास और थोड़ा सा नरम स्पर्श होता है जो बादाम के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है। यह मत भूलो कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और स्नैक्स में कटौती करते हुए किशमिश अपने आहार में अधिक फल जोड़ने का एक अच्छा तरीका है।
इस पॉपकॉर्न किशमिश बादाम क्रंच से नुस्खा सन-मैडी यदि आप अलग-अलग मेवे और मसाले पसंद करते हैं तो इसे थोड़ा बदलना आसान है। यह निश्चित रूप से आपके द्वारा होस्ट किए जा रहे कई आगामी उत्सवों के लिए बिल फिट बैठता है (और स्कूल के बाद भी एक अच्छा नाश्ता बनाता है)!
ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
पॉपकॉर्न किशमिश बादाम क्रंच रेसिपी
पैदावार 12 कप
अवयव:
- १२ कप पॉप्ड पॉपकॉर्न
- १ कप सन-मेड प्राकृतिक किशमिश
- 1 कप कटे हुए बादाम, टोस्ट (कद्दू के बीज या सूरजमुखी के बीज सहित किसी भी प्रकार के नट्स का उपयोग करें)
- ३/४ कप हल्का कॉर्न सिरप
- 1/2 कप मक्खन
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- चर्मपत्र
ऐच्छिक: यदि आप चाहें, तो पिसी हुई दालचीनी या किसी अन्य मसाले का उपयोग करें, और वेनिला डालते समय इसे मिलाएं।
दिशा:
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। पॉपकॉर्न, किशमिश और बादाम को मिलाने के लिए एक बड़े कटोरे का प्रयोग करें; फिर अलग रख दें।
- इस बीच, एक बड़े स्टॉक पैन में, कॉर्न सिरप, मक्खन, चीनी और नमक मिलाएं और मध्यम आँच पर पकाएँ। इस मिश्रण को लगातार चलाते रहें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और चीनी घुल न जाए।
- लगभग पांच मिनट के लिए मिश्रण को उबाल लें (जैसा कि आप इसे लगातार चलाते हैं)। एक बार समाप्त होने पर, गर्मी से हटा दें और बेकिंग सोडा और वेनिला में डालें।
- इस मिश्रण को पॉपकॉर्न मिश्रण के साथ टॉस करें और सामग्री को समान रूप से कोट करें। इसके बाद, पॉपकॉर्न मिश्रण को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर फैलाएं।
- कभी-कभी टॉस करते हुए, पॉपकॉर्न को लगभग 10 मिनट तक बेक करें। पॉपकॉर्न को ओवन से निकालें और ठंडा होने के बाद, टुकड़ों को तोड़ लें।
- ठंडा किया हुआ पॉपकॉर्न मिश्रण एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आने वाला महीना आपके लिए क्या है, यह स्वादिष्ट, कुरकुरे और लस मुक्त स्नैक सही में फिट होगा!
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