यदि आपको लगता है कि यह आपके रसोई घर की सामग्री को एक ओवरहाल देने का समय है, तो कुछ ऐसी वस्तुओं के लिए व्यापार करें जो आपको स्वस्थ रहने में मदद नहीं कर रही हैं। हर स्वस्थ महिला की रसोई में बार-बार स्टॉक करने लायक कुछ चीजें होती हैं।
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ताजे फल और सब्जियां
तुरता सलाह: यदि आप पाते हैं कि खाना पकाने के समय आपके पास समय की कमी है, तो उन सब्जियों को पहले से काट लें जिनकी आपको सप्ताह के लिए आवश्यकता होगी और उन्हें फ्रिज में कंटेनरों में स्टोर करें। इस तरह आप बस वही पकड़ सकते हैं जिसके साथ आप खाना बना रहे हैं और स्वस्थ भोजन बनाने के लिए नीचे उतरें।
एक स्वस्थ महिला किराने की दुकान में जाने पर बाहरी गलियारों पर ध्यान केंद्रित करती है, जिसमें ताजा उपज और संपूर्ण खाद्य पदार्थ होते हैं। आप जितने अधिक ताजे फल और सब्जियां खरीदेंगे, आपका भोजन उतना ही स्वस्थ होगा, जिसे स्वस्थ महिलाएं लंबे समय से समझती हैं। निश्चित रूप से, आपको उनका उपयोग करने के लिए उन्हें धोना और काटना होगा, लेकिन जब आपके शरीर को वह देने की बात आती है तो भुगतान बहुत अधिक होता है। साग पर ध्यान दें जैसे कि केल और पालक, बीट्स, शकरकंद, गाजर जैसे अल्ट्रा-रंगीन आइटम, लाल और पीली मिर्च, क्रूसिफेरस सब्जियां जैसे ब्रोकोली और फूलगोभी, खट्टे फल और जामुन
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तेज, स्वस्थ भोजन के लिए सामग्री
एक स्वस्थ महिला खाना बनाती है, जबकि सप्ताह में तीन रात पिज्जा ऑर्डर करना या जमे हुए भोजन पर वापस आना (चाहे कितनी भी कम कैलोरी हो) आकर्षक हो सकता है। और चूंकि हर स्वस्थ महिला के हाथ में ढेर सारा समय नहीं होता है, इसलिए उसके पास ऐसी चीजें होनी चाहिए जो त्वरित भोजन के लिए तैयार हों। इसका मतलब यह सुनिश्चित करना है कि आपके अलमारी स्वस्थ वस्तुओं का घर हैं जिन्हें आप चुटकी में एक साथ टॉस कर सकते हैं। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- डिब्बा बंद फलियां
- कटा हुआ डिब्बाबंद टमाटर
- क्विनोआ और कूसकूस
- दक्षिण एशियाई या भारतीय व्यंजनों के लिए नारियल का दूध और करी पेस्ट
- सलाद या पास्ता में टॉपिंग के लिए कच्चे मेवे और बीज
- सलाद ड्रेसिंग या सीज़निंग के लिए स्वादिष्ट अखरोट के तेल और सिरका
- पिज्जा से लेकर सलाद तक किसी भी चीज के लिए केपर्स
- कलामाता जैतून
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ब्लेंडर और/या जूसर
आपके लिए अच्छी सामग्री से भरे पावर स्मूदी या सुपर-जूस को कम करने से बेहतर क्या है? ज्यादा नहीं, यही कारण है कि हाथ में ब्लेंडर या जूसर होने से आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में काफी मदद मिल सकती है। स्मूदी और जूस दोनों आपके जीवन में अधिक आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने का एक शानदार अवसर हैं। बड़े आकार के बैगेल या मफिन को छोड़ दें; इसके बजाय जमे हुए जामुन, कम वसा वाले दही, बादाम मक्खन, केले, चिया बीज, भांग के बीज और सन पाउडर जैसी सामग्री के साथ एक स्वादिष्ट और स्वस्थ स्मूदी बनाएं। पत्तेदार साग, सेब, चुकंदर, अनानास, खट्टे फल, सेब, ककड़ी और गाजर से भरे रस के साथ अपने फल और सब्जियों का सेवन बढ़ाएं।
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आइटम जो बिना वसा के स्वाद जोड़ते हैं
स्वाद बढ़ाने के लिए आपको वसा पर निर्भर रहने की आवश्यकता नहीं है, एक तरकीब जो हर स्वस्थ महिला जानती है। संसाधित, पहले से पैक किए गए सॉस के बजाय, अपनी रसोई में ताजी जड़ी-बूटियों, नींबू और नीबू, लहसुन, विभिन्न प्रकार के सॉस का स्टॉक करें सिरका, सुगंधित तेल और अन्य सीज़निंग जिनमें वसा नहीं होता है, लेकिन एक संतोषजनक बनाने में योगदान करते हैं भोजन।
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पौष्टिक नाश्ता
किसी भी स्वस्थ महिला की रसोई में ऐसे स्नैक्स नहीं होंगे जो किसी प्रकार के पोषण संबंधी लाभ प्रदान न करें। इसका मतलब है कि कोई स्नैक केक नहीं, कोई पैकेज्ड कुकीज, ग्रेनोला बार या चिप्स के बैग नहीं। एक स्वस्थ महिला स्वस्थ वस्तुओं पर नाश्ता करने की पूरी कोशिश करती है। बेशक, उनका स्वाद भी अच्छा हो सकता है, लेकिन स्नैक्स पोषक तत्वों से रहित नहीं होने चाहिए। आपको क्या नाश्ता करना चाहिए? उन वस्तुओं का चयन करें जिनका स्वाद अच्छा हो, लालसा को संतुष्ट करें और आपको कुछ गंभीर स्वस्थ बिंदु प्रदान करें। हमारी पसंद में शामिल हैं:
- उबले हुए शतावरी या ब्रोकली
- हम्मस के साथ ब्रोकोली
- सेब के स्लाइस या अजवाइन की छड़ें सभी प्राकृतिक अखरोट के मक्खन के साथ सबसे ऊपर हैं
- कम वसा वाला दही जमे हुए रसभरी, भांग के बीज और कच्चे अखरोट के साथ सबसे ऊपर है
- क्विनोआ नींबू के रस से सज्जित और कटी हुई कच्ची सब्जियों के साथ मिश्रित
- मेपल सिरप, ब्लूबेरी और चिया सीड्स के साथ फेंके गए कॉटेज पनीर
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